Sổ tay hướng dẫn phục vụ nhà hàng /

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Dahmer, Sondra J.
Tác giả khác: Huỳnh Văn Thanh (dịch.), Kahl, Kurt W., Nguyễn Trung Anh (dịch.), Phạm Viên Phương (dịch.)
Định dạng: Sách giấy
Ngôn ngữ:Vietnamese
Được phát hành: TP.HCM : Trẻ , 1992
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
LEADER 00808nam a2200277 4500
001 DLU140160493
005 ##20140304
041 # # |a vie 
082 # # |a 647.950 715  |b DA-S 
100 # # |a Dahmer, Sondra J. 
245 # # |a Sổ tay hướng dẫn phục vụ nhà hàng /  |c Sondra J. Dahmer, Kurt W. Kahl; Huỳnh Văn Thanh, Nguyễn Trung Anh, Phạm Viên Phương dịch. 
260 # # |a TP.HCM :  |b Trẻ ,  |c 1992 
300 # # |a 176 tr.;   |c 19 cm. 
700 # # |a Huỳnh Văn Thanh,  |e dịch. 
700 # # |a Kahl, Kurt W. 
700 # # |a Nguyễn Trung Anh,  |e dịch. 
700 # # |a Phạm Viên Phương,  |e dịch. 
992 # # |a 14000 
994 # # |a DLU 
900 # # |a True 
911 # # |a Trương Thị Mỹ Lệ 
925 # # |a G 
926 # # |a A 
927 # # |a SH 
980 # # |a Thư viện Trường Đại học Đà Lạt