Văn hoá ẩm thực người Việt đồng bằng sông Cửu Long /

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Trần Phỏng Diều.
التنسيق: Sách giấy
اللغة:Vietnamese
منشور في: H. : Văn hoá-Thông tin, 2014.
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
جدول المحتويات:
  • Chương 1. Ẩm thực đồng bằng sông Cửu Long - cái nhìn địa văn hoá
  • Chương 2. Cơ cấu bữa ăn ở đồng bằng sông Cửu Long
  • Chương 3. Đặc tính văn hoá ẩm thực đồng bằng sông Cửu Long
  • Chương 4. Ẩm thực đồng bằng sông Cửu Long trên bình diện giao tiếp.