Văn hoá ẩm thực người Việt đồng bằng sông Cửu Long /

保存先:
書誌詳細
第一著者: Trần Phỏng Diều.
フォーマット: Sách giấy
言語:Vietnamese
出版事項: H. : Văn hoá-Thông tin, 2014.
主題:
タグ: タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
目次:
  • Chương 1. Ẩm thực đồng bằng sông Cửu Long - cái nhìn địa văn hoá
  • Chương 2. Cơ cấu bữa ăn ở đồng bằng sông Cửu Long
  • Chương 3. Đặc tính văn hoá ẩm thực đồng bằng sông Cửu Long
  • Chương 4. Ẩm thực đồng bằng sông Cửu Long trên bình diện giao tiếp.