Văn hoá ẩm thực người Việt đồng bằng sông Cửu Long /

Đã lưu trong:
Sonraí Bibleagrafaíochta
Príomhúdar: Trần Phỏng Diều.
Formáid: Sách giấy
Teanga:Vietnamese
Foilsithe: H. : Văn hoá-Thông tin, 2014.
Ábhair:
Clibeanna: Cuir Clib Leis
Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Clár Ábhair:
  • Chương 1. Ẩm thực đồng bằng sông Cửu Long - cái nhìn địa văn hoá
  • Chương 2. Cơ cấu bữa ăn ở đồng bằng sông Cửu Long
  • Chương 3. Đặc tính văn hoá ẩm thực đồng bằng sông Cửu Long
  • Chương 4. Ẩm thực đồng bằng sông Cửu Long trên bình diện giao tiếp.