Nghiên cứu tác động của một số biện pháp làm khô đến các hợp chất chống oxy hoá ở bông, lá và rễ artichoke tại Đà Lạt : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học và công nghệ cấp trường năm 2014 /

Codi QR

Nghiên cứu tác động của một số biện pháp làm khô đến các hợp chất chống oxy hoá ở bông, lá và rễ artichoke tại Đà Lạt : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học và công nghệ cấp trường năm 2014 /

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Altres autors:	Đinh Quảng Anh, ThS., Nguyễn Thị Thanh Tịnh., Nguyễn Tiến An, ThS., Trần Thị Minh Loan, ThS.
Format:	Sách giấy
Idioma:	Vietnamese
Publicat:	Đà Lạt : Trường Đại học Đà Lạt, 2014.
Matèries:	Sấy khô.
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Ítems similars

Nghiên cứu tác động của một số biện pháp làm khô đến các hợp chất chống oxy hoá ở bông, lá và rễ artichoke tại Đà Lạt
per: Nguyễn, Tiến An, et al.
Publicat: (2024)

Advanced drying technologies
per: Kudra, Tadeusz
Publicat: (2009)

Nghiên cứu ảnh hưởng của thời gian sấy thứ cấp đến chất lượng thịt rẻo thanh cá ngừ cắt viên sấy đông khô
per: Lê, Thiên Sa
Publicat: (2026)

Nghiên cứu động học và đánh giá phương pháp sấy chân không - vi sóng một số loại thực phẩm :
per: Trần, Tấn Hậu
Publicat: (2014)

Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sấy và bảo quản bột tôm từ thịt đầu tôm sú :
per: Nguyễn, Ngọc Thùy Dương
Publicat: (2014)

Khảo sát ảnh hưởng của quá trình tiền xử lý và sấy đến chất lượng của bột khoai lang bí :
per: Huỳnh, Thị Hồng Nhung
Publicat: (2015)

Ảnh hưởng của các biện pháp tiền xử lý trong chế biến xoài sấy :
per: Lý, Mỹ Xuyên
Publicat: (2014)

Ảnh hưởng của điều kiện chế biến bằng công nghệ sấy bọt đến chất lượng bột đu đủ :
per: Lê, Phượng Liên
Publicat: (2018)

Động học biến đổi ẩm khoai lang trong quá trình chiên chân không :
per: Nguyễn, Thế Vinh
Publicat: (2014)

Nghiên cứu xác định thông số sấy tối ưu cho máy sấy quả vải u hồng tươi bằng phương pháp đối lưu cưỡng bức
per: Phạm, Thị Minh Huệ, et al.
Publicat: (2026)

Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian sấy đến chất lượng thịt vịt khô tẩm gia vị giòn
per: Nguyễn, Hồng Xuân, et al.
Publicat: (2026)

Ảnh hưởng của phương pháp tiền xử lý và nhiệt độ sấy đến chất lượng chuối saba sấy khô
per: Hoàng, Thị Lệ Hằng, et al.
Publicat: (2026)

Nghiên cứu quá trình sấy bong bóng cá Tra và sản xuất thử nghiệm Collagen : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường
per: Dương Văn Trường
Publicat: (2014)

Nghiên cứu kỹ thuật sấy muối tinh bằng phương pháp sấy tầng sôi : Luận án tiến sĩ kỹ thuật - Chuyên ngành : Kỹ thuật máy và thiết bị
per: Bùi, Trung Thành
Publicat: (2011)

Giáo trình kỹ thuật sấy /
per: Hoàng Văn Chước.
Publicat: (1999)

Kỹ thuật sấy nông sản /
per: Trần Văn Phú.
Publicat: (1991)

Say it right : Nói đúng tiếng anh /
per: Nguyễn Tuấn Kiệt
Publicat: (2011)

Major markets for edible tree nuts and dried fruits
Publicat: (1973)

Quá trình và thiết bị công nghệ hoá học và thực phẩm.
per: Nguyễn Văn Lụa.
Publicat: (2001)

Quá trình và thiết bị công nghệ hoá học và thực phẩm.
per: Nguyễn Văn Lụa.
Publicat: (2006)

Kỹ thuật sấy
per: Trần, Văn Phú
Publicat: (2009)

Kỹ thuật sấy /
per: Hoàng Văn Chước.
Publicat: (1997)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm /
per: Nguyễn Văn May.
Publicat: (2007)

Giáo trình kỹ thuật sấy /
per: Hoàng Văn Chước.
Publicat: (2004)

Giáo trình kỹ thuật sấy /
per: Hoàng Văn Chước.
Publicat: (2004)

Giáo trình kỹ thuật sấy /
per: Hoàng Văn Chước.
Publicat: (2004)

Kỹ thuật sấy thăng hoa /
per: Trần Tuấn
Publicat: (2003)

Thiết kế hệ thống thiết bị sấy
per: Hoàng, Văn Chước
Publicat: (2006)

Mô hình hóa động học sấy và sự thay đổi các hợp chất chống oxy hóa của bột rau má (Centella asiatica (L.) Urb.) bằng phương pháp sấy bơm nhiệt
per: Châu, Văn Đan, et al.
Publicat: (2026)

Công nghệ Sấy
per: Nguyễn, Công Vinh
Publicat: (2023)

Kỹ thuật sấy
per: Trần, Văn Phú
Publicat: (2009)

Nghiên cứu qui trình chế biến Xoài sấy :
per: Sỹ, Thị Thế
Publicat: (2014)

Nghiên cứu sấy rau quả bằng bơm nhiệt kiểu thùng quay :
per: Võ, Mạnh Duy
Publicat: (2011)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm /
per: Nguyễn Văn May.
Publicat: (2004)

Bài giảng chuyên đề sấy :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành công nghệ Kỹ thuật Nhiệt - Máy lạnh.
per: Nguyễn Công Vinh
Publicat: (2016)

Bài giảng kỹ thuật sấy :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành công nghệ Kỹ thuật Nhiệt - Máy lạnh.
per: Nguyễn Công Vinh
Publicat: (2016)

Hệ thống sấy công nghiệp và dân dụng.
per: Trần Văn Phú
Publicat: (1994)

Tính toán và thiết kế hệ thống sấy.
per: Trần Văn Phú
Publicat: (2001)

Nghiên cứu về trường nhiệt độ, trường tốc độ và trường ẩm độ trong lò sấy thuốc lá đối lưu tự nhiên /
per: Nguyễn Hay

Nghiên cứu xác định tiết diện sống thích hợp của ghi lò sấy thuốc lá 5x6m2 /
per: Nguyễn Hay