Nghiên cứu tác động của một số biện pháp làm khô đến các hợp chất chống oxy hoá ở bông, lá và rễ artichoke tại Đà Lạt : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học và công nghệ cấp trường năm 2014 /

Mã QR

Nghiên cứu tác động của một số biện pháp làm khô đến các hợp chất chống oxy hoá ở bông, lá và rễ artichoke tại Đà Lạt : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học và công nghệ cấp trường năm 2014 /

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả khác:	Đinh Quảng Anh, ThS., Nguyễn Thị Thanh Tịnh., Nguyễn Tiến An, ThS., Trần Thị Minh Loan, ThS.
Định dạng:	Sách giấy
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	Đà Lạt : Trường Đại học Đà Lạt, 2014.
Những chủ đề:	Sấy khô.
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Advanced drying technologies
Bỡi: Kudra, Tadeusz
Được phát hành: (2009)

Nghiên cứu động học và đánh giá phương pháp sấy chân không - vi sóng một số loại thực phẩm :
Bỡi: Trần, Tấn Hậu
Được phát hành: (2014)

Ảnh hưởng của các biện pháp tiền xử lý trong chế biến xoài sấy :
Bỡi: Lý, Mỹ Xuyên
Được phát hành: (2014)

Khảo sát ảnh hưởng của quá trình tiền xử lý và sấy đến chất lượng của bột khoai lang bí :
Bỡi: Huỳnh, Thị Hồng Nhung
Được phát hành: (2015)

Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sấy và bảo quản bột tôm từ thịt đầu tôm sú :
Bỡi: Nguyễn, Ngọc Thùy Dương
Được phát hành: (2014)

Ảnh hưởng của điều kiện chế biến bằng công nghệ sấy bọt đến chất lượng bột đu đủ :
Bỡi: Lê, Phượng Liên
Được phát hành: (2018)

Động học biến đổi ẩm khoai lang trong quá trình chiên chân không :
Bỡi: Nguyễn, Thế Vinh
Được phát hành: (2014)

Nghiên cứu quá trình sấy bong bóng cá Tra và sản xuất thử nghiệm Collagen : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường
Bỡi: Dương Văn Trường
Được phát hành: (2014)

Nghiên cứu kỹ thuật sấy muối tinh bằng phương pháp sấy tầng sôi : Luận án tiến sĩ kỹ thuật - Chuyên ngành : Kỹ thuật máy và thiết bị
Bỡi: Bùi, Trung Thành
Được phát hành: (2011)

Major markets for edible tree nuts and dried fruits
Được phát hành: (1973)

Kỹ thuật sấy
Bỡi: Trần, Văn Phú
Được phát hành: (2009)

Kỹ thuật sấy /
Bỡi: Hoàng Văn Chước.
Được phát hành: (1997)

Quá trình và thiết bị công nghệ hoá học và thực phẩm.
Bỡi: Nguyễn Văn Lụa.
Được phát hành: (2001)

Quá trình và thiết bị công nghệ hoá học và thực phẩm.
Bỡi: Nguyễn Văn Lụa.
Được phát hành: (2006)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm /
Bỡi: Nguyễn Văn May.
Được phát hành: (2007)

Giáo trình kỹ thuật sấy /
Bỡi: Hoàng Văn Chước.
Được phát hành: (2004)

Giáo trình kỹ thuật sấy /
Bỡi: Hoàng Văn Chước.
Được phát hành: (2004)

Giáo trình kỹ thuật sấy /
Bỡi: Hoàng Văn Chước.
Được phát hành: (2004)

Kỹ thuật sấy thăng hoa /
Bỡi: Trần Tuấn
Được phát hành: (2003)

Thiết kế hệ thống thiết bị sấy
Bỡi: Hoàng, Văn Chước
Được phát hành: (2006)

Kỹ thuật sấy
Bỡi: Trần, Văn Phú
Được phát hành: (2009)

Nghiên cứu qui trình chế biến Xoài sấy :
Bỡi: Sỹ, Thị Thế
Được phát hành: (2014)

Nghiên cứu sấy rau quả bằng bơm nhiệt kiểu thùng quay :
Bỡi: Võ, Mạnh Duy
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu ảnh hưởng cách bố trí dàn lạnh đến khả năng tách ẩm không khí trong hệ thống sấy lạnh
Bỡi: Văn Nguyễn Tiến Sỹ, et al.
Được phát hành: (2015)

Bài giảng Công nghệ sấy (Drying Technology): Giản đồ không khí ẩm
Bỡi: Bộ môn Công nghệ Thực phẩm
Được phát hành: (2018)

Nghiên cứu thực nghiệm sấy gỗ
Bỡi: Trần Văn, Vang
Được phát hành: (2015)

Nghiên cứu xác định tiết diện sống thích hợp của ghi lò sấy thuốc lá 5x6m2 /
Bỡi: Nguyễn Hay

Nghiên cứu về trường nhiệt độ, trường tốc độ và trường ẩm độ trong lò sấy thuốc lá đối lưu tự nhiên /
Bỡi: Nguyễn Hay

Khảo sát sự kết hợp thẩm thấu và sấy để chế biến đu đủ (Carica papaya L.) khô :
Bỡi: Huỳnh, Quốc Tuấn
Được phát hành: (2013)

Nghiên cứu ảnh hưởng của quá trình sấy đến chất lượng sản phẩm long nhãn xuát khẩu
Bỡi: Nguyễn, Đình Đức
Được phát hành: (2018)

Advanced drying technologies
Bỡi: Kudra, Tadeusz
Được phát hành: (2009)

Nghiên cứu xây dựng mô hình thực nghiệm thiết bị sấy bằng bơm nhiệt
Bỡi: Hoàng Ngọc, Đông, et al.
Được phát hành: (2015)

Nghiên cứu, thiết kế chế tạo thiết bị sấy rau, củ,quả bằng năng lượng mặt trời theo công nghệ sấy hiệu ứng nhà kính và điều khiển thông minh” : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học cấp Bộ
Bỡi: Nguyễn, Trung Kiên
Được phát hành: (2021)

Những tác dụng bất ngờ của quả hạt khô.
Bỡi: Nguyệt Vy
Được phát hành: (2014)

Thử nghiệm tạo sản phẩm bột từ trà lên men nguyên liệu trà cám bằng phương pháp sấy phun /
Bỡi: Nguyễn Thành Luân.

Thực hiện mô hình máy sấy nông sản sử dụng năng lượng mặt trời
Bỡi: Huỳnh, Tuấn Khương
Được phát hành: (2018)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Văn May
Được phát hành: (2004)

Cẩm nang quản trị kho hàng
Bỡi: Phan, Thanh Lâm
Được phát hành: (2014)

Cẩm nang quản trị kho hàng
Bỡi: Phan, Thanh Lâm
Được phát hành: (2016)

Phân tích chuỗi giá trị Artichoke tại Đà Lạt
Bỡi: Nguyễn, Thị Tươi, et al.
Được phát hành: (2022)