Nghiên cứu tác động của một số biện pháp làm khô đến các hợp chất chống oxy hoá ở bông, lá và rễ artichoke tại Đà Lạt : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học và công nghệ cấp trường năm 2014 /

Κώδικας QR

Nghiên cứu tác động của một số biện pháp làm khô đến các hợp chất chống oxy hoá ở bông, lá và rễ artichoke tại Đà Lạt : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học và công nghệ cấp trường năm 2014 /

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς:	Đinh Quảng Anh, ThS., Nguyễn Thị Thanh Tịnh., Nguyễn Tiến An, ThS., Trần Thị Minh Loan, ThS.
Μορφή:	Sách giấy
Γλώσσα:	Vietnamese
Έκδοση:	Đà Lạt : Trường Đại học Đà Lạt, 2014.
Θέματα:	Sấy khô.
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Παρόμοια τεκμήρια

Nghiên cứu tác động của một số biện pháp làm khô đến các hợp chất chống oxy hoá ở bông, lá và rễ artichoke tại Đà Lạt
ανά: Nguyễn, Tiến An, κ.ά.
Έκδοση: (2024)

Advanced drying technologies
ανά: Kudra, Tadeusz
Έκδοση: (2009)

Nghiên cứu ảnh hưởng của thời gian sấy thứ cấp đến chất lượng thịt rẻo thanh cá ngừ cắt viên sấy đông khô
ανά: Lê, Thiên Sa
Έκδοση: (2026)

Nghiên cứu động học và đánh giá phương pháp sấy chân không - vi sóng một số loại thực phẩm :
ανά: Trần, Tấn Hậu
Έκδοση: (2014)

Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sấy và bảo quản bột tôm từ thịt đầu tôm sú :
ανά: Nguyễn, Ngọc Thùy Dương
Έκδοση: (2014)

Khảo sát ảnh hưởng của quá trình tiền xử lý và sấy đến chất lượng của bột khoai lang bí :
ανά: Huỳnh, Thị Hồng Nhung
Έκδοση: (2015)

Ảnh hưởng của các biện pháp tiền xử lý trong chế biến xoài sấy :
ανά: Lý, Mỹ Xuyên
Έκδοση: (2014)

Ảnh hưởng của điều kiện chế biến bằng công nghệ sấy bọt đến chất lượng bột đu đủ :
ανά: Lê, Phượng Liên
Έκδοση: (2018)

Động học biến đổi ẩm khoai lang trong quá trình chiên chân không :
ανά: Nguyễn, Thế Vinh
Έκδοση: (2014)

Nghiên cứu xác định thông số sấy tối ưu cho máy sấy quả vải u hồng tươi bằng phương pháp đối lưu cưỡng bức
ανά: Phạm, Thị Minh Huệ, κ.ά.
Έκδοση: (2026)

Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian sấy đến chất lượng thịt vịt khô tẩm gia vị giòn
ανά: Nguyễn, Hồng Xuân, κ.ά.
Έκδοση: (2026)

Ảnh hưởng của phương pháp tiền xử lý và nhiệt độ sấy đến chất lượng chuối saba sấy khô
ανά: Hoàng, Thị Lệ Hằng, κ.ά.
Έκδοση: (2026)

Nghiên cứu quá trình sấy bong bóng cá Tra và sản xuất thử nghiệm Collagen : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường
ανά: Dương Văn Trường
Έκδοση: (2014)

Nghiên cứu kỹ thuật sấy muối tinh bằng phương pháp sấy tầng sôi : Luận án tiến sĩ kỹ thuật - Chuyên ngành : Kỹ thuật máy và thiết bị
ανά: Bùi, Trung Thành
Έκδοση: (2011)

Giáo trình kỹ thuật sấy /
ανά: Hoàng Văn Chước.
Έκδοση: (1999)

Kỹ thuật sấy nông sản /
ανά: Trần Văn Phú.
Έκδοση: (1991)

Say it right : Nói đúng tiếng anh /
ανά: Nguyễn Tuấn Kiệt
Έκδοση: (2011)

Major markets for edible tree nuts and dried fruits
Έκδοση: (1973)

Quá trình và thiết bị công nghệ hoá học và thực phẩm.
ανά: Nguyễn Văn Lụa.
Έκδοση: (2001)

Quá trình và thiết bị công nghệ hoá học và thực phẩm.
ανά: Nguyễn Văn Lụa.
Έκδοση: (2006)

Kỹ thuật sấy
ανά: Trần, Văn Phú
Έκδοση: (2009)

Kỹ thuật sấy /
ανά: Hoàng Văn Chước.
Έκδοση: (1997)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm /
ανά: Nguyễn Văn May.
Έκδοση: (2007)

Giáo trình kỹ thuật sấy /
ανά: Hoàng Văn Chước.
Έκδοση: (2004)

Giáo trình kỹ thuật sấy /
ανά: Hoàng Văn Chước.
Έκδοση: (2004)

Giáo trình kỹ thuật sấy /
ανά: Hoàng Văn Chước.
Έκδοση: (2004)

Kỹ thuật sấy thăng hoa /
ανά: Trần Tuấn
Έκδοση: (2003)

Thiết kế hệ thống thiết bị sấy
ανά: Hoàng, Văn Chước
Έκδοση: (2006)

Mô hình hóa động học sấy và sự thay đổi các hợp chất chống oxy hóa của bột rau má (Centella asiatica (L.) Urb.) bằng phương pháp sấy bơm nhiệt
ανά: Châu, Văn Đan, κ.ά.
Έκδοση: (2026)

Công nghệ Sấy
ανά: Nguyễn, Công Vinh
Έκδοση: (2023)

Kỹ thuật sấy
ανά: Trần, Văn Phú
Έκδοση: (2009)

Nghiên cứu qui trình chế biến Xoài sấy :
ανά: Sỹ, Thị Thế
Έκδοση: (2014)

Nghiên cứu sấy rau quả bằng bơm nhiệt kiểu thùng quay :
ανά: Võ, Mạnh Duy
Έκδοση: (2011)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm /
ανά: Nguyễn Văn May.
Έκδοση: (2004)

Bài giảng chuyên đề sấy :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành công nghệ Kỹ thuật Nhiệt - Máy lạnh.
ανά: Nguyễn Công Vinh
Έκδοση: (2016)

Bài giảng kỹ thuật sấy :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành công nghệ Kỹ thuật Nhiệt - Máy lạnh.
ανά: Nguyễn Công Vinh
Έκδοση: (2016)

Hệ thống sấy công nghiệp và dân dụng.
ανά: Trần Văn Phú
Έκδοση: (1994)

Tính toán và thiết kế hệ thống sấy.
ανά: Trần Văn Phú
Έκδοση: (2001)

Nghiên cứu về trường nhiệt độ, trường tốc độ và trường ẩm độ trong lò sấy thuốc lá đối lưu tự nhiên /
ανά: Nguyễn Hay

Nghiên cứu xác định tiết diện sống thích hợp của ghi lò sấy thuốc lá 5x6m2 /
ανά: Nguyễn Hay