Văn hóa ẩm thực người Sán Dìu ở Vĩnh Phúc /

में बचाया:
ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक: Lâm Văn Hùng.
स्वरूप: Sách giấy
भाषा:Vietnamese
प्रकाशित: H. : Hội Nhà văn, 2016.
विषय:
टैग : टैग जोड़ें
कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
विषय - सूची:
  • Phần thứ nhất. Khái quát về dân tộc Sán Dìu ở Vĩnh Phúc
  • Phần thứ hai. Nguyên liệu lương thực, thực phẩm sử dụng chế biến ẩm thực
  • Phần thứ ba. Các món ăn, đồ uống, thuốc hút và tục ăn trầu
  • Phần thứ tư. Tập quán trong ăn uống
  • Phần thứ năm. Kết luận chung về việc bảo tồn và phát huy ẩm thực truyền thống.