Văn hóa ẩm thực đồng bằng sông Cửu Long /

Đã lưu trong:
Sonraí Bibleagrafaíochta
Príomhúdar: Huỳnh Văn Nguyệt.
Formáid: Sách giấy
Teanga:Vietnamese
Foilsithe: H. : Mỹ thuật, 2016.
Ábhair:
Clibeanna: Cuir Clib Leis
Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Clár Ábhair:
  • Chương I. Điều kiện tự nhiên - kinh tế - xã hội tác động đến văn hóa ẩm thực
  • Chương II. Đặc điểm ẩm thực dân gian đồng bằng sông Cửu Long
  • Chương III. Văn hóa ẩm thực đồng bằng sông Cửu Long trong mối tương quan chung của cả nước
  • Chương IV. Một số món ăn thức uống mang đậm dấu ấn văn hóa đồng bằng sông Cửu Long.