Văn hóa ẩm thực đồng bằng sông Cửu Long /

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Huỳnh Văn Nguyệt.
פורמט: Sách giấy
שפה:Vietnamese
יצא לאור: H. : Mỹ thuật, 2016.
נושאים:
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
תוכן הענינים:
  • Chương I. Điều kiện tự nhiên - kinh tế - xã hội tác động đến văn hóa ẩm thực
  • Chương II. Đặc điểm ẩm thực dân gian đồng bằng sông Cửu Long
  • Chương III. Văn hóa ẩm thực đồng bằng sông Cửu Long trong mối tương quan chung của cả nước
  • Chương IV. Một số món ăn thức uống mang đậm dấu ấn văn hóa đồng bằng sông Cửu Long.