Văn hóa ẩm thực đồng bằng sông Cửu Long /

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Huỳnh Văn Nguyệt.
Formaat: Sách giấy
Taal:Vietnamese
Gepubliceerd in: H. : Mỹ thuật, 2016.
Onderwerpen:
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Inhoudsopgave:
  • Chương I. Điều kiện tự nhiên - kinh tế - xã hội tác động đến văn hóa ẩm thực
  • Chương II. Đặc điểm ẩm thực dân gian đồng bằng sông Cửu Long
  • Chương III. Văn hóa ẩm thực đồng bằng sông Cửu Long trong mối tương quan chung của cả nước
  • Chương IV. Một số món ăn thức uống mang đậm dấu ấn văn hóa đồng bằng sông Cửu Long.