Quà bánh trong đời sống văn hóa dân gian vùng Tây Nam bộ /
Đã lưu trong:
Tác giả chính: | |
---|---|
Định dạng: | Sách giấy |
Ngôn ngữ: | Vietnamese |
Được phát hành: |
H. :
Mỹ thuật,
2016.
|
Những chủ đề: | |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Mục lục:
- Chương I. Tổng quan
- Chương II. Bánh dân gian vùng Tây Nam bộ
- Chương III. Vai trò của bánh trong đời sống văn hóa dân gian
- Chương IV. Mứt, chè, xôi, bún, hủ tiếu
- Chương V. Các nghệ nhân làm bánh và các làng nghề nổi tiếng.