Quà bánh trong đời sống văn hóa dân gian vùng Tây Nam bộ /
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Sách giấy |
| Jazyk: | Vietnamese |
| Vydáno: |
H. :
Mỹ thuật,
2016.
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
Obsah:
- Chương I. Tổng quan
- Chương II. Bánh dân gian vùng Tây Nam bộ
- Chương III. Vai trò của bánh trong đời sống văn hóa dân gian
- Chương IV. Mứt, chè, xôi, bún, hủ tiếu
- Chương V. Các nghệ nhân làm bánh và các làng nghề nổi tiếng.