Quà bánh trong đời sống văn hóa dân gian vùng Tây Nam bộ /
Gorde:
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Formatua: | Sách giấy |
| Hizkuntza: | Vietnamese |
| Argitaratua: |
H. :
Mỹ thuật,
2016.
|
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
Aurkibidea:
- Chương I. Tổng quan
- Chương II. Bánh dân gian vùng Tây Nam bộ
- Chương III. Vai trò của bánh trong đời sống văn hóa dân gian
- Chương IV. Mứt, chè, xôi, bún, hủ tiếu
- Chương V. Các nghệ nhân làm bánh và các làng nghề nổi tiếng.