Văn hóa ẩm thực liên quan đến cây ngô của người H'Mông trắng ở huyện Đồng Văn, tỉnh Hà Giang /

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Lê Sỹ Giáo.
Tác giả khác: Nguyễn Thị Thu Huyền.
Định dạng: Sách giấy
Ngôn ngữ:Vietnamese
Được phát hành: H. : Hội nhà văn, 2017.
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
LEADER 01498nam a2200337 4500
001 DLU180183867
005 ##20180309
020 # # |a 9786045395509 
040 # # |a DLU  |b vie 
041 # # |a vie 
044 # # |a vn 
082 # # |a 394.12  |b LE-G 
100 # # |a Lê Sỹ Giáo. 
245 # # |a Văn hóa ẩm thực liên quan đến cây ngô của người H'Mông trắng ở huyện Đồng Văn, tỉnh Hà Giang /  |c Lê Sỹ Giáo, Nguyễn Thị Thu Huyền. 
260 # # |a H. :  |b Hội nhà văn,  |c 2017. 
300 # # |a 243 tr. :  |b bảng biểu ;  |c 21 cm. 
504 # # |a Tài liệu tham khảo: tr. 227-233. 
505 # # |a Chương 1. Cơ sở lý luận và lịch sử nghiên cứu vấn đề -- Chương 2. Khái quát về địa bàn và tộc người nghiên cứu -- Chương 3. Tri thức dân gian liên quan đến các đồ ăn, thức uống từ ngô -- Chương 4. Tri thức dân gian liên quan đến các dụng cụ chế biến, phục vụ ăn uống và cất đựng đồ ăn, thức uống -- Chương 5. Các nghi lễ tín ngưỡng liên quan và ứng xử trong ăn uống và những đổi thay. 
650 # # |a H'Mông (Dân tộc Châu Á)  |z Việt Nam  |z Hà Giang  |x Thực phẩm. 
700 # # |a Nguyễn Thị Thu Huyền. 
923 # # |a 02/2017 
991 # # |a SH 
992 # # |a 10000 
994 # # |a DLU 
900 # # |a True 
911 # # |a Nguyễn Thanh Hương 
925 # # |a G 
926 # # |a A 
927 # # |a SH 
980 # # |a Thư viện Trường Đại học Đà Lạt