Giải pháp chế biến sâu lúa gạo của Việt Nam : Nghiên cứu trường hợp tại đồng bằng sông Cửu Long /

Côd QR

Giải pháp chế biến sâu lúa gạo của Việt Nam : Nghiên cứu trường hợp tại đồng bằng sông Cửu Long /

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Quyền Đình Hà.
Awduron Eraill:	Đỗ Thị Diệp.
Fformat:	Erthygl
Iaith:	Vietnamese
Pynciau:	Công nghệ chế biến Chế biến sâu lúa gạo Nhân tố ảnh hưởng
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Eitemau Tebyg

Hoàn thiện chính sách chế biến sâu nông sản: Nghiên cứu điển hình với các ngành hàng lúa gạo, cao su và cá tra /
gan: Trần Đình Thao.

Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất gạo mầm có chứa γ-aminobutyric acid (gaba) :
gan: Đoàn, Phương Linh
Cyhoeddwyd: (2013)

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất gạo đồ cho một số giống lúa ở ĐBSCL :
gan: Lê, Nguyễn Đoan Duy
Cyhoeddwyd: (2011)

Nghiên cứu quy trình sản xuất gạo mầm có chứa γ-Aminobutyric acid (GABA) (GABA rice) từ hai giống lúa IR 50404 và Jasmine 85 ở Đồng bằng sông Cửu Long :
gan: Lê, Nguyễn Đoan Duy
Cyhoeddwyd: (2014)

Khảo sát quy trình sản xuất gạo mầm từ hai giống lúa IR 50404 và một bụi đỏ :
gan: Triệu, Ngọc Hân
Cyhoeddwyd: (2016)

Hiệu quả kinh tế lúa gạo Việt Nam
gan: Nguyễn, Sinh Cúc
Cyhoeddwyd: (2014)

Ảnh hưởng của Ergothioneine trích ly từ nấm kim châm, điều kiện rang và bảo quản đến chất lượng bột gạo mầm rang :
gan: Huỳnh, Thiên Trúc
Cyhoeddwyd: (2019)

Tối ưu hóa quy trình sản xuất gạo mầm ở quy mô pilot :
gan: Nguyễn, Diệu Hiền
Cyhoeddwyd: (2016)

Kỹ thuật chế biến các món ăn từ gạo nếp
gan: Triệu, Thị Chơi
Cyhoeddwyd: (2003)

Ảnh hưởng của bốn giống lúa và thời gian bảo quản đến tính chất của gạo :
gan: Dương, Thị Tú Anh
Cyhoeddwyd: (2014)

Rice processing :
Cyhoeddwyd: (2014)

Khảo sát khả năng sinh tổng hợp Ergothioneine của Aspergillus oryzae và ứng dụng chế phẩm để hạn chế sự oxy hóa chất béo trong gạo mầm :
gan: Đoàn, Lê Phương Thảo
Cyhoeddwyd: (2019)

Dinh dưỡng khoáng chất của lúa gạo. /
gan: L.G Dobpunốp
Cyhoeddwyd: (1972)

Nghiên cứu chế biến malt từ giống lúa IR50404 :
gan: Trần, Lê An
Cyhoeddwyd: (2019)

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất gạo đồ cho một số giống lúa ở Đồng bằng sông Cửu Long
gan: Nguyễn, Đại Dương
Cyhoeddwyd: (2010)

Nghiên cứu biến động độ hoá hồ (Gelatinization temperature) trên hạt gạo (Oryza sativa) /
gan: Vũ Hiếu Đông

Nghiên cứu thu hồi protein từ phụ phẩm trong sản xuất tinh bột gạo và đánh giá sự phát triển của Bacillus subtilis trên dịch thủy phân :
gan: Trần, Đình Sỹ
Cyhoeddwyd: (2019)

Phát triển sản xuất lúa gạo ở Việt Nam trong điều kiện biến đổi khí hậu /
gan: Nguyễn Thị Miền.

Phân tích chuỗi giá trị lúa gạo tỉnh Kiên Giang năm 2009 :
gan: Võ, Quốc Thống
Cyhoeddwyd: (2013)

Nghiên cứu ảnh hưởng của các quá trình xử lý đến chất lượng gạo đổ từ hai giuống lúa IR50404 và OM6976 :
gan: Hồ, Quốc Việt
Cyhoeddwyd: (2012)

Chính sách tạm trữ lúa gạo của VN trong hội nhập kinh tế quốc tế: Những vấn đề đặt ra
gan: Vũ, Văn Hùng
Cyhoeddwyd: (2014)

Nhận dạng rủi ro và biện pháp kiểm soát rủi ro của ngành hàng lúa gạo Việt Nam
gan: Nguyễn, Tạ Khánh Hân, et al.
Cyhoeddwyd: (2026)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chiết xuất dầu cám gạo.
gan: Nguyễn, Thị Thảo Nguyên
Cyhoeddwyd: (2015)

Chính sách tạm trữ lúa gạo của Việt Nam trong hội nhập kinh tế quốc tế: Những vấn đề đặt ra
gan: Vũ, Văn Hùng
Cyhoeddwyd: (2014)

Bệnh lúa cỏ và bệnh lùn xoắn lá trên cây lúa :
gan: Ngô, Thành Trí
Cyhoeddwyd: (2000)

Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch.
Cyhoeddwyd: (2005)

Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch.
Cyhoeddwyd: (2007)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch /
gan: Trần Minh Tâm, PGS
Cyhoeddwyd: (2004)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch /
gan: Trần Minh Tâm, PGS.
Cyhoeddwyd: (2008)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch /
gan: Trần Minh Tâm, PGS.
Cyhoeddwyd: (2009)

Nghiên cứu động học phân hủy nhiệt của fructooligosaccharides (FOS) trong cám gạo :
gan: Hồng, Diệp Thanh Nghị
Cyhoeddwyd: (2020)

Nghiên cứu hoạt động của thương lái trong chuỗi giá trị gạo xuất khẩu tại tỉnh Đồng Tháp /
gan: Nguyễn Hoàng Hải.

Đánh giá hàm lượng các chất dinh dưỡng vi lượng và đa lượng trong hạt gao của một số giống lúa Việt Nam /
gan: Trần Thị Cuc Hoà

Phân tích chuỗi giá trị lúa gạo tỉnh An Giang :
gan: Nguyễn, Thị Thu Trang
Cyhoeddwyd: (2011)

Một số vấn đề cần biết về gạo xuất khẩu
gan: Bùi, Chí Bửu
Cyhoeddwyd: (2000)

Nghiên cứu nâng cao hiệu quả trích ly vitamin E, acid gallic từ cám gạo :
gan: Nguyễn, Tuấn Huy
Cyhoeddwyd: (2017)

Kỹ thuật nuôi tôm sú nước ngọt luân canh với lúa
gan: Trần, Hoàng Phúc
Cyhoeddwyd: (2001)

Phân tích chuỗi giá trị lúa gạo tỉnh An Giang năm 2011
gan: Trịnh, Thị Chúc Ly
Cyhoeddwyd: (2014)

Tối ưu hóa các điều kiện trích ly y-oryzanol và acid ferulic từ cám gạo bằng phương pháp sóng siêu âm :
gan: Lê, Phạm Vân Anh
Cyhoeddwyd: (2017)

Đánh giá rủi ro trong chuỗi cung ứng lúa gạo vùng Đồng bằng Sông Cửu Long :
gan: Bùi, Minh Kim
Cyhoeddwyd: (2013)