Ảnh hưởng của một số axit yếu và chất kháng khuẩn tự nhiên lên quá trình lên men malolactic của Streptococcus mutans ở dạng huyền dịch và biofilm /

QR Code

Ảnh hưởng của một số axit yếu và chất kháng khuẩn tự nhiên lên quá trình lên men malolactic của Streptococcus mutans ở dạng huyền dịch và biofilm /

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Nguyễn Thị Mai Phương.
Autres auteurs:	Hoàng Phương Hà., Phạm Thị Trà., Trần Thị Nhung.
Format:	Article
Langue:	Vietnamese
Sujets:	Asiatic acid α-mangostin Malolactic fermentation MLF Streptococcus mutans Week acids
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Documents similaires

Structure-activity study of the lantibiotic mutacin Ii from streptococcus mutans T8 by a gene replacement strategy /

Cố định vi khuẩn Oenococcus oeni bằng phức chất mang alginate-bacterial cellulose để ứng dụng lên men malolactic /
par: Nguyễn Thúy Hương.

Characterization of streptococcus mutans strains deficient in EIIABMan of the sugar phosphotransferase system /
par: Abranches, Jacqueline.

Effects of ethanol on Oenococcus oeni
par: Silveira, Maria Graca da
Publié: (2003)

Công nghệ sản xuất mì chính và sản phẩm lên men cổ truyền
par: Nguyễn, Thị Hiền
Publié: (2004)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
par: Nguyễn, Thị Hiền
Publié: (2004)

Screening for the main triterpenic acids in Centella asiatica samples from North and South of Vietnam /
par: Vo Thi Quynh Nhu.

Hoạt tính bảo vệ gan của axit asiatic tách từ cây rau má [Centella asiatica (L.) Urban] /
par: Võ Thị Quỳnh Như.

Chemical study of the leaves of Lagerstroemia speciosa in Vietnam /
par: Tran Van Loc.

Nghiên cứu sinh lý tổn thương oxy hóa ở vi khuẩn streptococcus mutans trong điều kiện oxy hóa bất lợi gây nên bởi chất kháng khuẩn 8-Hydroxyquinoline /
par: Nguyễn Thị Mai Phương.

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
par: Nguyễn, Thị Hiền
Publié: (2006)

Nghiên cứu đáp ứng với điều kiện oxy hóa bất lợi ở vi khuẩn streptococcus mutans /
par: Nguyễn Thị Thịnh.

Tổng hợp một số dẫn xuất ester của protocetraric acid /
par: Huỳnh Quốc Thái.

Characterization of superoxide dismutase in Streptococcus thermophilus /
par: Chang, S. K.

Business Week
Publié: (2001)

Propionic acid production by extractive fermentation. I. Solvent considerations /
par: Gu, Zhong.

Development of microbial mercury detoxification processes using mercury-hyperresistant strain of Pseudomonas aeruginosa PU21 /
par: Chang, Jo-Shu.

Absence of malolactic activity is a characteristic of H+-atpase-deficient mutants of the lactic acid bacterium oenococcus oeni /

Culture conditions affect the molecular weight properties of hyaluronic acid produced by streptococcus zooepidemicus /
par: Armstrong, D. C.

A novel fermentation pathway in anEscherichia coli mutant producing succinic acid, acetic acid, and ethanol /

The effect of basal diet on lactate-producing bacteria and the susceptibility of sheep to lactic acidosis /
par: Al Jassim, R. A. M.

Relationship between intracellular phosphate, proton motive force, rate of nongrowth energy dissipation (energy spilling) in streptococcus bovis JB1 /
par: Bond, Daniel R.

Conditions that promote production of lactic acid byZymomonas mobilis in batch and continuous culture /
par: Lawford, Hugh G.

Role of streptococcus thermophilus MR-1C capsular exopolysaccharide in cheese moisture retention /

Nutrient leaching and end product accumulation in plastic composite supports for l-(+)-lactic acid biofilm fermentation /

Ingredient selection for plastic composite supports for L-(+)-lactic acid biofilm fermentation by Lactobacillus casei subsp. rhamnosus /

An integrated bioconversion process for production of l-lactic acid from starchy potato feedstocks /
par: Tsai, S. P.

Optimization of L-(+)-lactic acid production by ring and disc plastic composite supports through repeated-batch biofilm fermentation /
par: Ho, K. L.

Tỷ lệ lưu hành Streptococcus pneumoniae và đề kháng sinh ở các trẻ em Việt Nam khỏe mạnh trong cộng đồng năm 2025
par: Trần, Thị Thanh Nga, et autres
Publié: (2026)

Phân lập khảo sát đặt tính lên men của vi khuẩn Acetic để ứng dụng lên men giấm :
par: Lý ,Nguyên Hồng
Publié: (2010)

Microbial and physiological characterization of weakly amylolytic but fast-growing lactic acid bacteria : A functional role in supporting microbial diversity in pozol, a Mexican fermented maize beverage /

Potassium acetate by fermentation with Clostridium thermoaceticum /
par: Shah, Minish M.

Scale-up of citric acid fermentation by redox potential control /
par: Beroviccaron, Marin.

A combined model to predict the functionality of the bacteriocin-producing lactobacillus sakei strain CTC 494 /
par: Leroy, Frederic.

Acetate production from whey lactose using co-immobilized cells of homolactic and homoacetic bacteria in a fibrous-bed bioreactor /
par: Huang, Yan.

Ảnh hưởng của dopamine lên độc lực của vi khuẩn streptococcus agalactiae trên cá rô phi (oreochromis sp.)
par: Nguyễn, Đức Quỳnh Anh
Publié: (2026)

Purification and characterization of streptin, a type A1 lantibiotic produced by streptococcus pyogenes /
par: Wescombe, Philip A.

Công nghệ Axit Sunfuric
par: Đỗ, Bình
Publié: (2004)

Công nghệ Axit sunfuric
par: Đỗ, Bình
Publié: (2004)

Công nghệ Axit Sunfuric
par: Đỗ, Bình
Publié: (2004)