Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình thu nhận và sự thay đổi các tính chất hoá lý của tinh bột chuối bom (Musa acuminate AAA) /

Código QR (código de barras bidimensional)

Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình thu nhận và sự thay đổi các tính chất hoá lý của tinh bột chuối bom (Musa acuminate AAA) /

Na minha lista:

Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Nguyễn Thị Mai Hương.
Outros Autores:	Lê Hương Thuỷ, Trần Bảo Quỳnh
Formato:	Atigo
Idioma:	Vietnamese
Assuntos:	Cấu trúc Chuối bom Tính chất Tinh bột chuối
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Registros relacionados

Nghiên cứu biến tính tinh bột chuối xanh bằng phương pháp carboxylmethyl hóa
por: Nguyễn, Phan Hằng, et al.
Publicado em: (2026)

Nghiên cứu sự biến đổi hàm lượng tinh bột kháng tiêu hoá ở chuối xiêm (musa paradisiaca var. awak) được trồng tại huyện U Minh Thượng, tỉnh Kiên Giang
por: Nguyễn, Văn Thành, et al.
Publicado em: (2026)

Phát triển một số thực phẩm sinh đường thấp từ tinh bột chuối phosphate hóa
por: Nguyễn, Phan Hằng, et al.
Publicado em: (2026)

Tối ưu hóa quy trình thủy phân bột chuối xanh bằng enzyme pullulanase để sản xuất tinh bột kháng
por: Trần, Thị Phương Nhi
Publicado em: (2026)

Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ sấy tới các hoạt chất sinh học của bột lá chuối tiêu (musa acuminata aaa)
por: Hà, Thị Dung, et al.
Publicado em: (2026)

Vi nhân giống cây chuối xiêm (musa balbisiana colla) :
por: Huỳnh, Mộc Hiệp
Publicado em: (2013)

Nghiên cứu sản xuất tinh bột kháng (bền) từ chuối bom (Masa acumminate AAA) và ứng dụng trong sản phẩm dành cho người tiểu đường : Báo cáo Khoa học Tổng kết đề tài cấp trường
por: Nguyễn, Thị Mai Hương
Publicado em: (2017)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
por: Hoàng Kim Anh
Publicado em: (2006)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
por: Hoàng, Kim Anh
Publicado em: (2005)

Quản trị chuỗi cung ứng
por: Nguyễn, Phúc Nguyên, et al.
Publicado em: (2021)

Sự tăng trưởng của dịch treo tế bào chuối cau mẵn (Musa Paradisiaca L.)
por: Trần, Thanh Hương
Publicado em: (2011)

Chuỗi Fourier và một số ứng dụng
por: Lê, Khánh Linh
Publicado em: (2020)

Ngành công nghiệp dệt may Việt Nam trong chuỗi giá trị dệt may toàn cầu : Những thành tự và tương lai phát triển /
por: Phí Vĩnh Tường.

Đánh giá chuỗi giá trị bưởi năm roi tỉnh Vĩnh long
por: Nguyễn, Huy Nghiêm
Publicado em: (2019)

Giải pháp phát triển sản xuất chuối già Nam Mỹ trên địa bàn huyện trảng bom tỉnh Đồng Nai
por: Lương, Nguyễn Thị, et al.
Publicado em: (2026)

Cây chuối ở Việt Nam
por: Trần, Thế Tục
Publicado em: (2016)

Nghiên cứu chế biến rượu vang chuối già (Musa acuminata colla CV.) và khảo sát sự biến đổi hoá lý trong quá trình bảo quản :
por: Đoàn, Diễm Chi
Publicado em: (2010)

Chuỗi luỹ thừa và ứng dụng
por: Vũ, Phượng Nhi
Publicado em: (2020)

Chuỗi giá trị toàn cầu và các tiêu chuẩn chất lượng và an toàn thực phẩm - Nghiên cứu trường hợp cá tra xuất khẩu của Việt Nam /
por: Nguyễn Thị Trâm Anh.

Biến tính tinh bột và sử dụng sản phẩm biến tính
por: Nguyễn Ngọc Dũng.
Publicado em: (2000)

Máy thủy khí cánh dẫn. Bơm ly tâm & bơm hướng trục. Lý thuyết- Tính toán- thiết kế /
por: Hoàng Thị Bích Ngọc
Publicado em: (2012)

Hiệu quả của lớp phủ chitosan kết hợp với nhựa nghệ đã loại bỏ Curcumin đối với nấm gây bệnh sau thu hoạch trên chuối Cavendish (Musa acuminata)
por: Nguyễn, Mai Hương, et al.
Publicado em: (2026)

Kỹ thuật chọn giống, chăm sóc và phòng bệnh cho cây chuối
Publicado em: (2016)

Nghiên cứu sản xuất bột chuối theo phương pháp sấy bọt :
por: Nguyễn, Thị Kim Dung
Publicado em: (2017)

Nghiên cứu các nhân tố ảnh hưởng đến sự hợp tác trong chuỗi cung ứng đồ gỗ, trường hợp nghiên cứu: Vùng Đông Nam Bộ
por: Huỳnh, Thị Thu Sương
Publicado em: (2018)

Phương pháp chuỗi giải phương trình vi phân
por: Nguyễn, Thị Bích Trâm
Publicado em: (2018)

Nghiên cứu quy trình nhân giống chuối tím quê hương in vitro tại Lâm Đồng : Luận văn Thạc sĩ Sinh học Thực nghiệm /
por: Nguyễn Xuân Hiểu.
Publicado em: (2013)

Tiếp cận ca dao bằng phương thức xâu chuỗi theo mô hình cấu trúc
por: Triều, Nguyên
Publicado em: (1999)

Nghiên cứu quy trình nhân giống chuối tím quê hương in vitro tại Lâm Đồng : Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Sinh học Thực nghiệm /
por: Nguyễn Xuân Hiểu.
Publicado em: (2013)

Nghiên cứu ảnh hưởng của quá trình làm nguội tuần hoàn kết hợp với xử lý sơ bộ bằng enzyme pullulanase đến hàm lượng tinh bột kháng (loại RS3) từ bột gạo
por: Phạm, Cao Thăng, et al.
Publicado em: (2026)

Phân tích chuỗi cung ứng và cấu trúc chi phí logistics của rau sạch tại tỉnh Lâm Đồng
por: Nguyễn, Hoài Nam
Publicado em: (2021)

Nghiên cứu chế biến bã chuối ép thành bột giàu chất xơ hòa tan ứng dụng trong chế biến thực phẩm
por: Trần, Thị Hoài Thu, et al.
Publicado em: (2026)

Chuỗi giá trị lúa gạo đồng bằng sông Cửu Long : Chính sách nông nghiệp và thương mại thiếu hiệu quả /
por: Đào Thế Anh.

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn /
por: Hoàng Kim Anh.
Publicado em: (2006)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn /
por: Hoàng Kim Anh.
Publicado em: (2005)

Một số vấn đề trong chuỗi cung ứng rau an toàn ở đô thị Việt Nam − Kết quả từ phân tích chuỗi giá trị rau tại Đà Nẵng /
por: Lê Thị Minh Hằng.

Phân tích chuỗi giá trị sản phẩm táo xanh tỉnh Ninh Thuận
por: Nguyễn, Phú Sơn, et al.
Publicado em: (2014)

Nghiên cứu điều kiện thủy phân tinh bột gạo thành maltodextrin bằng α-amylase HT-800
por: Đỗ, Trọng Hưng, et al.
Publicado em: (2026)

Chuỗi số và sự hội tụ của chuỗi số
por: Nguyễn, Thị Thanh Thu
Publicado em: (2019)

Nghiên cứu nhân giống cây chuối đỏ Dacca (Musa acuminata) bằng kỹ thuật nuôi cấy in vitro
por: Nguyễn, Thị Ngọc Thương
Publicado em: (2019)