Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình thu nhận và sự thay đổi các tính chất hoá lý của tinh bột chuối bom (Musa acuminate AAA) /

QR Kod

Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình thu nhận và sự thay đổi các tính chất hoá lý của tinh bột chuối bom (Musa acuminate AAA) /

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Nguyễn Thị Mai Hương.
Diğer Yazarlar:	Lê Hương Thuỷ, Trần Bảo Quỳnh
Materyal Türü:	Makale
Dil:	Vietnamese
Konular:	Cấu trúc Chuối bom Tính chất Tinh bột chuối
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Benzer Materyaller

Nghiên cứu biến tính tinh bột chuối xanh bằng phương pháp carboxylmethyl hóa
Yazar:: Nguyễn, Phan Hằng, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2026)

Nghiên cứu sự biến đổi hàm lượng tinh bột kháng tiêu hoá ở chuối xiêm (musa paradisiaca var. awak) được trồng tại huyện U Minh Thượng, tỉnh Kiên Giang
Yazar:: Nguyễn, Văn Thành, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2026)

Phát triển một số thực phẩm sinh đường thấp từ tinh bột chuối phosphate hóa
Yazar:: Nguyễn, Phan Hằng, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2026)

Tối ưu hóa quy trình thủy phân bột chuối xanh bằng enzyme pullulanase để sản xuất tinh bột kháng
Yazar:: Trần, Thị Phương Nhi
Baskı/Yayın Bilgisi: (2026)

Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ sấy tới các hoạt chất sinh học của bột lá chuối tiêu (musa acuminata aaa)
Yazar:: Hà, Thị Dung, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2026)

Vi nhân giống cây chuối xiêm (musa balbisiana colla) :
Yazar:: Huỳnh, Mộc Hiệp
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Nghiên cứu sản xuất tinh bột kháng (bền) từ chuối bom (Masa acumminate AAA) và ứng dụng trong sản phẩm dành cho người tiểu đường : Báo cáo Khoa học Tổng kết đề tài cấp trường
Yazar:: Nguyễn, Thị Mai Hương
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
Yazar:: Hoàng Kim Anh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
Yazar:: Hoàng, Kim Anh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Quản trị chuỗi cung ứng
Yazar:: Nguyễn, Phúc Nguyên, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Sự tăng trưởng của dịch treo tế bào chuối cau mẵn (Musa Paradisiaca L.)
Yazar:: Trần, Thanh Hương
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Chuỗi Fourier và một số ứng dụng
Yazar:: Lê, Khánh Linh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Ngành công nghiệp dệt may Việt Nam trong chuỗi giá trị dệt may toàn cầu : Những thành tự và tương lai phát triển /
Yazar:: Phí Vĩnh Tường.

Đánh giá chuỗi giá trị bưởi năm roi tỉnh Vĩnh long
Yazar:: Nguyễn, Huy Nghiêm
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Giải pháp phát triển sản xuất chuối già Nam Mỹ trên địa bàn huyện trảng bom tỉnh Đồng Nai
Yazar:: Lương, Nguyễn Thị, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2026)

Cây chuối ở Việt Nam
Yazar:: Trần, Thế Tục
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Nghiên cứu chế biến rượu vang chuối già (Musa acuminata colla CV.) và khảo sát sự biến đổi hoá lý trong quá trình bảo quản :
Yazar:: Đoàn, Diễm Chi
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Chuỗi luỹ thừa và ứng dụng
Yazar:: Vũ, Phượng Nhi
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Chuỗi giá trị toàn cầu và các tiêu chuẩn chất lượng và an toàn thực phẩm - Nghiên cứu trường hợp cá tra xuất khẩu của Việt Nam /
Yazar:: Nguyễn Thị Trâm Anh.

Biến tính tinh bột và sử dụng sản phẩm biến tính
Yazar:: Nguyễn Ngọc Dũng.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Máy thủy khí cánh dẫn. Bơm ly tâm & bơm hướng trục. Lý thuyết- Tính toán- thiết kế /
Yazar:: Hoàng Thị Bích Ngọc
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Hiệu quả của lớp phủ chitosan kết hợp với nhựa nghệ đã loại bỏ Curcumin đối với nấm gây bệnh sau thu hoạch trên chuối Cavendish (Musa acuminata)
Yazar:: Nguyễn, Mai Hương, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2026)

Kỹ thuật chọn giống, chăm sóc và phòng bệnh cho cây chuối
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Nghiên cứu sản xuất bột chuối theo phương pháp sấy bọt :
Yazar:: Nguyễn, Thị Kim Dung
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Nghiên cứu các nhân tố ảnh hưởng đến sự hợp tác trong chuỗi cung ứng đồ gỗ, trường hợp nghiên cứu: Vùng Đông Nam Bộ
Yazar:: Huỳnh, Thị Thu Sương
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Phương pháp chuỗi giải phương trình vi phân
Yazar:: Nguyễn, Thị Bích Trâm
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Nghiên cứu quy trình nhân giống chuối tím quê hương in vitro tại Lâm Đồng : Luận văn Thạc sĩ Sinh học Thực nghiệm /
Yazar:: Nguyễn Xuân Hiểu.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Tiếp cận ca dao bằng phương thức xâu chuỗi theo mô hình cấu trúc
Yazar:: Triều, Nguyên
Baskı/Yayın Bilgisi: (1999)

Nghiên cứu quy trình nhân giống chuối tím quê hương in vitro tại Lâm Đồng : Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Sinh học Thực nghiệm /
Yazar:: Nguyễn Xuân Hiểu.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Nghiên cứu ảnh hưởng của quá trình làm nguội tuần hoàn kết hợp với xử lý sơ bộ bằng enzyme pullulanase đến hàm lượng tinh bột kháng (loại RS3) từ bột gạo
Yazar:: Phạm, Cao Thăng, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2026)

Phân tích chuỗi cung ứng và cấu trúc chi phí logistics của rau sạch tại tỉnh Lâm Đồng
Yazar:: Nguyễn, Hoài Nam
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Nghiên cứu chế biến bã chuối ép thành bột giàu chất xơ hòa tan ứng dụng trong chế biến thực phẩm
Yazar:: Trần, Thị Hoài Thu, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2026)

Chuỗi giá trị lúa gạo đồng bằng sông Cửu Long : Chính sách nông nghiệp và thương mại thiếu hiệu quả /
Yazar:: Đào Thế Anh.

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn /
Yazar:: Hoàng Kim Anh.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn /
Yazar:: Hoàng Kim Anh.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Một số vấn đề trong chuỗi cung ứng rau an toàn ở đô thị Việt Nam − Kết quả từ phân tích chuỗi giá trị rau tại Đà Nẵng /
Yazar:: Lê Thị Minh Hằng.

Phân tích chuỗi giá trị sản phẩm táo xanh tỉnh Ninh Thuận
Yazar:: Nguyễn, Phú Sơn, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Nghiên cứu điều kiện thủy phân tinh bột gạo thành maltodextrin bằng α-amylase HT-800
Yazar:: Đỗ, Trọng Hưng, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2026)

Chuỗi số và sự hội tụ của chuỗi số
Yazar:: Nguyễn, Thị Thanh Thu
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Nghiên cứu nhân giống cây chuối đỏ Dacca (Musa acuminata) bằng kỹ thuật nuôi cấy in vitro
Yazar:: Nguyễn, Thị Ngọc Thương
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)