Hospitality and restaurant management /
Gespeichert in:
| Körperschaft: | |
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| Format: | Sách giấy |
| Veröffentlicht: |
Upper Saddle River, N.J. :
Pearson,
c2013.
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| Schriftenreihe: | NRAEF ManageFirst program.
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| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
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| Beschreibung: | Includes index. Includes ManageFirst core credential topics with paper and pencil answer sheet. |
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| Beschreibung: | xv, 305 p. : col. ill., col. map ; 28 cm. |
| ISBN: | 0132116138 0132724472 9780132116138 9780132724470 |