Hospitality and restaurant management /
Enregistré dans:
| Collectivité auteur: | |
|---|---|
| Format: | Sách giấy |
| Publié: |
Upper Saddle River, N.J. :
Pearson,
c2013.
|
| Collection: | NRAEF ManageFirst program.
|
| Sujets: | |
| Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| Description: | Includes index. Includes ManageFirst core credential topics with paper and pencil answer sheet. |
|---|---|
| Description matérielle: | xv, 305 p. : col. ill., col. map ; 28 cm. |
| ISBN: | 0132116138 0132724472 9780132116138 9780132724470 |