Hospitality and restaurant management /

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả của công ty: Educational Foundation (National Restaurant Association)
Định dạng: Sách giấy
Được phát hành: Upper Saddle River, N.J. : Pearson, c2013.
Loạt:NRAEF ManageFirst program.
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
LEADER 01331nam a2200445 4500
001 DLU210195718
005 ##20210127
008 ##120822s2013 njuab 001 0 eng d
010 # # |a  2011279557 
020 # # |a 0132116138 
020 # # |a 0132724472 
020 # # |a 9780132116138 
020 # # |a 9780132724470 
035 # # |a (OCoLC)ocn797006007 
040 # # |a AAA  |c AAA  |d OCLCO  |d DLC 
042 # # |a lccopycat 
082 # # |a 647.940 68  |b NAT 
245 # # |a Hospitality and restaurant management /  |c National Restaurant Association. 
260 # # |a Upper Saddle River, N.J. :  |b Pearson,  |c c2013. 
300 # # |a xv, 305 p. :  |b col. ill., col. map ;  |c 28 cm. 
500 # # |a Includes index. 
500 # # |a Includes ManageFirst core credential topics with paper and pencil answer sheet. 
650 # # |a Business ethics. 
650 # # |a Entrepreneurship. 
650 # # |a Hospitality industry  |x Management. 
650 # # |a Personnel management. 
650 # # |a Restaurant management. 
710 # # |a Educational Foundation (National Restaurant Association) 
830 # # |a NRAEF ManageFirst program. 
923 # # |a 03/2020 
991 # # |a SH 
992 # # |a 3211849 
994 # # |a DLU 
900 # # |a True 
911 # # |a Nguyễn Thanh Hương 
925 # # |a G 
926 # # |a A 
927 # # |a SH 
980 # # |a Thư viện Trường Đại học Đà Lạt