Quality control in fruit and vegetable processing : methods and strategies
Đã lưu trong:
| Định dạng: | Sách |
|---|---|
| Ngôn ngữ: | Undetermined |
| Được phát hành: |
AAP, Apple Academic Press
2023
|
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh |
|---|
Những quyển sách tương tự
-
Fruit and vegetable processing : improving quality
Được phát hành: (2010) -
Fruit & vegetable quality :
Bỡi: Shewfelt, Robert L.
Được phát hành: (2000) -
Fresh fruit and vegetable quality and safety database
Được phát hành: (2005) -
Improving the quality and safety of fresh fruits and vegetables :
Được phát hành: (2004) -
Fruit and vegetable processing :
Bỡi: Jongen, Wim
Được phát hành: (2002)