Tạp chí khoa học và đào tạo = Journal of science and education Số 02

Số này trình bày các công trình nghiên cứu được gởi đến từ các nhà khoa học, giảng viên, nhà quản lý có uy tín trên cả nước: phân lập và khảo sát khả năng kháng khuẩn của các vi khuẩn Lactic trong 1 số sản phẩm lên men truyền thống; nghiên...

Täydet tiedot

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:Vietnamese
Julkaistu: Tp. Hồ Chí Minh Trường đại học Công nghệ Sài gòn 2021
Aiheet:
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ
Kuvaus
Yhteenveto:Số này trình bày các công trình nghiên cứu được gởi đến từ các nhà khoa học, giảng viên, nhà quản lý có uy tín trên cả nước: phân lập và khảo sát khả năng kháng khuẩn của các vi khuẩn Lactic trong 1 số sản phẩm lên men truyền thống; nghiên cứu quá trình trích ly Polyphenol từ vỏ dưa hấu bằng phương pháp trích ly có hỗ trợ Pectinase;...
Julkaistu:04/2021
Ulkoasu:29cm
ISSN:2354-0567