Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm

Tài liệu được cho sinh viên ngành Máy và Thiết bị công nghệ thực phẩm, Công nghệ sinh học. Nội dung giáo trình đề cập lý thuyết sấy và kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm. Ngoài ra tài liệu còn đề cập những cấu tạo cụ thể của các loại...

Deskribapen osoa

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Nguyễn Văn May
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	Vietnamese
Argitaratua:	H. Khoa học và kỹ thuật 2004
Edizioa:	Tái bản lần thứ hai
Gaiak:	Công nghệ thực phẩm
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm

Antzeko izenburuak