Văn hóa ẩm thực của dân tộc Mường và dân tộc Khơ Mú

Giới thiệu một số món ăn, nét văn hóa ẩm thực thường ngày, trong các dịp lễ hội, nóm ăn mang tính biểu tượng; tục ngữ phương ngôn của hai dân tộc nói về ăn uống; phong tục tập quán và kiêng kị trong văn hóa ẩm thực; sự giao lưu văn...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Hoàng, Anh Nhân
Tác giả khác:	Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	H. Văn hóa dân tộc 2012
Những chủ đề:	Văn hóa ẩm thực > Dân tộc thiểu số > Việt Nam; Dân tộc Khơ Mú > Ẩm thực > Việt Nam; Dân tộc Mường > Ẩm thực > Việt Nam
Truy cập trực tuyến:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=17972
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một


LEADER	01333nam a2200217Ia 4500
001	TDMU_17972
008	210410s9999 xx 000 0 und d
082			\|a 394.1089
090			\|b H407
100			\|a Hoàng, Anh Nhân
245		0	\|a Văn hóa ẩm thực của dân tộc Mường và dân tộc Khơ Mú
245		0	\|c Hoàng Anh Nhân, Hoàng Thị Hạnh
260			\|a H.
260			\|b Văn hóa dân tộc
260			\|c 2012
300			\|a 336 tr.
520			\|a Giới thiệu một số món ăn, nét văn hóa ẩm thực thường ngày, trong các dịp lễ hội, nóm ăn mang tính biểu tượng; tục ngữ phương ngôn của hai dân tộc nói về ăn uống; phong tục tập quán và kiêng kị trong văn hóa ẩm thực; sự giao lưu văn hóa ẩm tụực và những biến đổi...
650			\|a Văn hóa ẩm thực \|x Dân tộc thiểu số \|z Việt Nam; Dân tộc Khơ Mú \|x Ẩm thực \|z Việt Nam; Dân tộc Mường \|x Ẩm thực \|z Việt Nam
700			\|a Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
856			\|u http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=17972
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Văn hóa ẩm thực của dân tộc Mường và dân tộc Khơ Mú

Những quyển sách tương tự