Sản phẩm ngũ cốc và nghề mắm truyền thống ở Quảng Bình

TM tài liệu tham khảo tr. 276 - 277; Khái quát về điều kiện tự nhiên để phát triển sản phẩm ngũ cốc ở Quảng Bình, các món ngon được sáng tạo ra từ sản phẩm ngũ cốc, thời vụ gieo trồng và công cụ sản xuất, chế biến ngũ cốc; giới thiệu...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Nguyễn, Văn Tăng
Tác giả khác: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Undetermined
Được phát hành: H. Văn hóa dân tộc 2012
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=18473
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một
LEADER 01604nam a2200217Ia 4500
001 TDMU_18473
008 210410s9999 xx 000 0 und d
082 |a 338.409 59745 
090 |b NG527 
100 |a Nguyễn, Văn Tăng 
245 0 |a Sản phẩm ngũ cốc và nghề mắm truyền thống ở Quảng Bình 
245 0 |c Nguyễn Văn Tăng (s.t &g. thiệu) 
260 |a H. 
260 |b Văn hóa dân tộc 
260 |c 2012 
300 |a 279 tr. 
520 |a TM tài liệu tham khảo tr. 276 - 277; Khái quát về điều kiện tự nhiên để phát triển sản phẩm ngũ cốc ở Quảng Bình, các món ngon được sáng tạo ra từ sản phẩm ngũ cốc, thời vụ gieo trồng và công cụ sản xuất, chế biến ngũ cốc; giới thiệu đôi nét về điều kiện tự nhiên, hiện trạng nghề cá, các vùng và phương tiện dụng cụ đánh bắt cá, một số nghề mắm truyền đời và cách chế biến các loại mắm ngon. 
650 |a Sản xuất nông nghiệp  |x Ngũ cốc  |z Quảng Bình (Việt Nam); Nghề truyền thống  |x Làm mắm  |x Quảng Bình (Việt Nam); Quảng Bình (Việt Nam)  |x Sản xuất  |x Ngũ cốc, làm mắm 
700 |a Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam 
856 |u http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=18473 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một