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Nội dung được chia làm 2 phần 1. Ph.1: Nguồn gốc nền văn minh ẩm thực; Ph.2: Truyền thống trong ẩm thực;

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Lưu, Quân Như
Altri autori:	Trương, Gia Quyền
Natura:	Libro
Lingua:	Undetermined
Pubblicazione:	Tp. Hồ Chí Minh Nxb. Tổng hợp Tp. Hồ Chí Minh 2012
Soggetti:	Ẩm thực > Trung Quốc; Văn hóa ẩm thực > Trung Quốc
Accesso online:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=21049
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Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Descrizione
Riassunto:	Nội dung được chia làm 2 phần 1. Ph.1: Nguồn gốc nền văn minh ẩm thực; Ph.2: Truyền thống trong ẩm thực;
Descrizione fisica:	130 tr.