Nghề làm bánh tráng ở Phú Yên

TM tài liệu tham khảo tr. 161 - 162; Vai trò của bánh tráng trong đời sống người dân Phú Yên. Giới thiệu về hai làng làm bánh tráng nổi tiếng ở Phú Yên như làng Hoà Đa huyện Tuy An và làng Đông Bình huyện Phú Hoà. Miêu tả các lò bánh tráng ở P...

Full beskrivning

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Trần, Sĩ Huệ
Övriga upphovsmän: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
Materialtyp: Bok
Språk:Undetermined
Publicerad: H. Khoa học xã hội 2015
Ämnen:
Länkar:http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=25529
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một
Beskrivning
Sammanfattning:TM tài liệu tham khảo tr. 161 - 162; Vai trò của bánh tráng trong đời sống người dân Phú Yên. Giới thiệu về hai làng làm bánh tráng nổi tiếng ở Phú Yên như làng Hoà Đa huyện Tuy An và làng Đông Bình huyện Phú Hoà. Miêu tả các lò bánh tráng ở Phú Yên, thuật lại việc làm bánh tráng qua các công đoạn từ chuẩn bị đến thực hiện
Fysisk beskrivning:167 tr .