Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch

TM tài liệu tham khảo tr. 180 - 182; Gồm: Giới thiệu cách bảo quản và chế biến thóc gạo, ngô, sắn, khoai tây. Giới thiệu dụng cụ và một số loại máy sấy hạt nông sản. Thu hái và chế biến chè. Công nghệ chế biến cà phê quy mô nhỏ. Thu hoạch,...

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ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Trần, Văn Chương
स्वरूप:	पुस्तक
भाषा:	Undetermined
प्रकाशित:	H. Lao động Xã hội 2006
विषय:	Nông nghiệp > Nông sản > Bảo quản > Chế biến
ऑनलाइन पहुंच:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=29593
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Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

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