Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch

TM tài liệu tham khảo tr. 180 - 182; Gồm: Giới thiệu cách bảo quản và chế biến thóc gạo, ngô, sắn, khoai tây. Giới thiệu dụng cụ và một số loại máy sấy hạt nông sản. Thu hái và chế biến chè. Công nghệ chế biến cà phê quy mô nhỏ. Thu hoạch,...

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書誌詳細
第一著者:	Trần, Văn Chương
フォーマット:	図書
言語:	Undetermined
出版事項:	H. Lao động Xã hội 2006
主題:	Nông nghiệp > Nông sản > Bảo quản > Chế biến
オンライン･アクセス:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=29593
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Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

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