Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch

TM tài liệu tham khảo tr. 180 - 182; Gồm: Giới thiệu cách bảo quản và chế biến thóc gạo, ngô, sắn, khoai tây. Giới thiệu dụng cụ và một số loại máy sấy hạt nông sản. Thu hái và chế biến chè. Công nghệ chế biến cà phê quy mô nhỏ. Thu hoạch,...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Trần, Văn Chương
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	H. Lao động Xã hội 2006
Những chủ đề:	Nông nghiệp > Nông sản > Bảo quản > Chế biến
Truy cập trực tuyến:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=29593
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một


LEADER	01196nam a2200205Ia 4500
001	TDMU_29593
008	210410s9999 xx 000 0 und d
082			\|a 577.5
090			\|b TR121
100			\|a Trần, Văn Chương
245		0	\|a Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch
245		0	\|c Trần Văn Chương
260			\|a H.
260			\|b Lao động Xã hội
260			\|c 2006
300			\|a 184 tr
520			\|a TM tài liệu tham khảo tr. 180 - 182; Gồm: Giới thiệu cách bảo quản và chế biến thóc gạo, ngô, sắn, khoai tây. Giới thiệu dụng cụ và một số loại máy sấy hạt nông sản. Thu hái và chế biến chè. Công nghệ chế biến cà phê quy mô nhỏ. Thu hoạch, sơ chế và bảo quản lạc, đậu, đỗ. Thu hái, vận chuyển, bảo quản và chế biến một số loại quả.
650			\|a Nông nghiệp \|x Nông sản \|x Bảo quản \|x Chế biến
856			\|u http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=29593
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch

Những quyển sách tương tự