Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm

TM tài liệu tham khảo tr. 151; Gồm 2 phần: Lý thuyết (Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm đối với sức khỏe; vai trò, nguồn gốc, nhu cầu các chất dinh dưỡng, gái trị đinh dưỡng và đặc điểm vệ sinh của thực phẩm;...); phần thực hành (đánh giá...

Descripción completa

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Đỗ, Văn Hàm
Otros Autores:	Trường Đại học Y khoa Thái nguyên
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	H. Y học Hà Nội 2007
Materias:	Y dược > Dinh dưỡng > An toàn thực phẩm; Công nghệ sinh học > Thực phẩm > Bảo quản > Chế biến
Acceso en línea:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=29602
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Descripción
Sumario:	TM tài liệu tham khảo tr. 151; Gồm 2 phần: Lý thuyết (Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm đối với sức khỏe; vai trò, nguồn gốc, nhu cầu các chất dinh dưỡng, gái trị đinh dưỡng và đặc điểm vệ sinh của thực phẩm;...); phần thực hành (đánh giá khẩu phần ăn; đánh giá tình trạng dinh dưỡng bằng các chỉ tiêu nhân trắc; thực hành chế độ ăn bổ sung; thực hành chế độ ăn cho bệnh nhân đái tháo đường;...)
Descripción Física:	2152 tr

Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm

Ejemplares similares