Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm

QR-Code

Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm

TM tài liệu tham khảo tr. 151; Gồm 2 phần: Lý thuyết (Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm đối với sức khỏe; vai trò, nguồn gốc, nhu cầu các chất dinh dưỡng, gái trị đinh dưỡng và đặc điểm vệ sinh của thực phẩm;...); phần thực hành (đánh giá...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Đỗ, Văn Hàm
Weitere Verfasser:	Trường Đại học Y khoa Thái nguyên
Format:	Buch
Sprache:	Undetermined
Veröffentlicht:	H. Y học Hà Nội 2007
Schlagworte:	Y dược > Dinh dưỡng > An toàn thực phẩm; Công nghệ sinh học > Thực phẩm > Bảo quản > Chế biến
Online Zugang:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=29602
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Ähnliche Einträge

Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm
von: Bộ Y tế
Veröffentlicht: (2009)

An toàn vệ sinh thực phẩm /
Veröffentlicht: (2012)

Đại cương về dinh dưỡng cộng đồng và an toàn vệ sinh thực phẩm
Veröffentlicht: (2015)

Dinh dưỡng và vệ sinh thực phẩm
Veröffentlicht: (2006)

Dinh dưỡng và vệ sinh thực phẩm
Veröffentlicht: (2006)

Hướng dẫn sử dụng giá trị dinh dưỡng thực phẩm
von: Nguyễn, Thị Minh Kiều
Veröffentlicht: (2010)

Thực trạng kiến thức, thực hành về an toàn thực phẩm của người chế biến tại cửa hàng ăn ở huyện Phù Mỹ, tỉnh Bình Định năm 2023 và một số yếu tố liên quan
von: Mạc, Thị Thu Hà, et al.
Veröffentlicht: (2026)

Phụ gia và bao bì thực phẩm
von: Đỗ, Văn Chương

Nghiên cứu kiến thức, thực hành an toàn thực phẩm của người chế biến, kinh doanh thức ăn đường phố tại huyện Vụ Bản, Nam Định
von: Vũ, Thị Nhung
Veröffentlicht: (2026)

Hướng dẫn sử dụng giá trị dinh dưỡng thực phẩm
von: Nguyễn, Thị Minh Kiều
Veröffentlicht: (2010)

Dinh dưỡng cộng đồng và an toàn thực phẩm
Veröffentlicht: (2014)

Công nghệ thực phẩm chế biến từ "fast food" đến "slow food" /
von: Đường Thiên Lý.

Dinh dưỡng cận đại, độc học, an toàn thực phẩm và sức khoẻ bền vững =
Veröffentlicht: (2004)

Dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm = Food nutrition, hygiene and safety
Veröffentlicht: (2010)

Cách chọn lực thực phẩm khô /
von: Thuỳ Tâm.

Muối và công nghệ chế biến thực phẩm /
von: Trịnh Hùng Cường.

Đại cương về dinh dưỡng cộng đồng và an toàn thực phẩm
Veröffentlicht: (2015)

Kiến thức, thực hành về an toàn vệ sinh thực phẩm trong chế biến và bảo quản thực phẩm của người dân tại xã Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội, năm 2023
von: Vũ, Thị Quý, et al.
Veröffentlicht: (2026)

Thực phẩm bẩn - Những điều ngành thực phẩm không nói với bạn
von: Hari, Vani, et al.
Veröffentlicht: (2022)

Dinh dưỡng và vệ sinh thực phẩm
Veröffentlicht: (2006)

An toàn vệ sinh thực phẩm
Veröffentlicht: (2012)

Công nghệ sinh học trong bảo quản và chế biến thực phẩm
von: Lương, Đức Phẩm

Nghiên cứu sản xuất bánh khoai mỡ chiên chân không
von: Nguyễn, Thị Hồng Thấm
Veröffentlicht: (2012)

Nghiên cứu chế biến thạch dừa sấy dẻo: Báo cáo tổng kết đề tài khoa học cấp Trường
von: Lê, Ngọc Huệ
Veröffentlicht: (2021)

Vệ sinh và an toàn thực phẩm
Veröffentlicht: (2005)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm
von: Nguyễn, Xuân Phương
Veröffentlicht: (2006)

Thực phẩm Nano /
von: Vũ Đình Cư, GS.

Mô hình hóa quá trình thanh trùng đồ hộp thực phẩm trong trường hợp hộp giao động tịnh tiến trong dung dịch
von: Nguyễn, Trung Trực
Veröffentlicht: (2014)

Mối liên quan giữa thói quen dinh dưỡng với đái tháo đường thai kỳ của phụ nữ mang thai từ 24-28 tuần tại bệnh viện Từ Dũ: Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
von: Nguyễn, Thanh Bích Trâm
Veröffentlicht: (2022)

Kỹ thuật chế biến lương thực
von: Bùi, Đức Hợi
Veröffentlicht: (2009)

Kỹ thuật chế biến luơng thực
von: Bùi, Đức Hợi
Veröffentlicht: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
von: Bùi, Đức Hợi
Veröffentlicht: (2009)

Bài giảng công nghệ chế biến thịt - thủy sản :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
von: Trần Thị Ngọc Thư
Veröffentlicht: (2016)

Thực phẩm và dinh dưỡng hàng ngày đối với sức khỏe
von: Minh, Phương
Veröffentlicht: (2009)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
von: Nguyễn Văn Lợi.
Veröffentlicht: (2018)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
von: Nguyễn Văn Lợi
Veröffentlicht: (2018)

Kiến thức, thực hành an toàn thực phẩm của người chế biến và kinh doanh thực phẩm tại thành phố Bắc Ninh
von: Nguyễn, Văn Tư, et al.
Veröffentlicht: (2023)

Kiến thức, thực hành an toàn thực phẩm của người chế biến tại các cửa hàng ăn uống quận Đống Đa, Hà Nội năm 2023 và một số yếu tố liên quan
von: Hoàng, Quý Châu, et al.
Veröffentlicht: (2026)

Nghiên cứu chế biến các sản phẩm phụ trong giết mổ heo /
von: Bùi Văn Miên

Vi sinh vật thực phẩm
von: Nguyễn, Phùng Tiến
Veröffentlicht: (2007)