Cộng nghệ enzym

TM tài liệu tham khảo tr. 533 - 534; Gồm: Những hiểu biết cơ bản về enzym; những phương pháp và kỹ thuật cơ bản trong công nghệ enzym; enzym cố định (enzym không hòa tan); thu nhận enzym từ nguồn thực vật; thu nhận enzym từ nguồn động vật, từ...

Descripción completa

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Nguyễn, Đức Lượng
Otros Autores:	Cao, Cường
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	Tp. Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh 2012
Materias:	Công nghệ sinh học > Enzym
Acceso en línea:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=29701
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