New Food Product Development From Concept to Marketplace
Tài liệu do giáo viên cung cấp
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Undetermined |
| Vydáno: |
New York
CRC Press
2011
|
| Témata: | |
| On-line přístup: | http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=39220 |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một |
|---|
| LEADER | 00688nam a2200205Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | TDMU_39220 | ||
| 008 | 210410s9999 xx 000 0 und d | ||
| 082 | |a 572 | ||
| 100 | |a Fuller, Gordon W | ||
| 245 | 0 | |a New Food Product Development | |
| 245 | 0 | |b From Concept to Marketplace | |
| 245 | 0 | |c Gordon W. Fuller | |
| 260 | |a New York | ||
| 260 | |b CRC Press | ||
| 260 | |c 2011 | ||
| 300 | |a 472tr | ||
| 520 | |a Tài liệu do giáo viên cung cấp | ||
| 650 | |a Sản phẩm mới |x Phát triển; New Food Product |x Development | ||
| 856 | |u http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=39220 | ||
| 980 | |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một | ||