New Food Product Development

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New Food Product Development From Concept to Marketplace

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Tài liệu do giáo viên cung cấp

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Fuller, Gordon W
Natura:	Libro
Lingua:	Undetermined
Pubblicazione:	New York CRC Press 2011
Soggetti:	Sản phẩm mới > Phát triển; New Food Product > Development
Accesso online:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=39220
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Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

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