Nghiên cứu tạo chế phẩm enzyme pectinase từ Aspergillus niger và thử nghiệm bóc vỏ tiêu (Piper nigrum L.)

Báo cáo tổng kết; TM tài liệu tham khảo trang 1075; Gồm 3 phần: Tổng quan tài liệu; vật liệu và phương pháp nghiên cứu; kết quả; kiến luận và kiến nghị

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Trần, Ngọc Hùng
Format: Knjiga
Jezik:Undetermined
Izdano: Bình Dương 2019
Teme:
Online dostop:http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=39698
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một