Công nghiệp chế biến cá /

Eitemau Tebyg

• Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ vi sinh để sản xuất một số chế phẩm sinh học dùng trong công nghiệp chế biến thực phẩm
  gan: Nguyễn, Thị Hoài Trâm
  Cyhoeddwyd: (2011)
• Nghiên cứu sử dụng chế phẩm alfa-amylaza trong công nghiệp thực phẩm và công nghiệp dệt
  gan: Đỗ, Thị Giang
  Cyhoeddwyd: (2011)
• Xây dựng qui trình công nghệ chế biến xoài ở Khánh Hoà
  gan: Đinh, Ngọc Loan
  Cyhoeddwyd: (2011)
• Nghiên cứu công nghệ và thiết bị chế biến thịt quả điều
  gan: Cao, Văn Hùng
  Cyhoeddwyd: (2011)
• Nghiên cứu chế biến pure chuối
  gan: Nguyễn, Công Hoan
  Cyhoeddwyd: (2011)