Công nghiệp chế biến cá /

Côd QR

Công nghiệp chế biến cá /

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Lariohov V. V.
Fformat:	Llyfr
Iaith:	Vietnamese
Cyhoeddwyd:	Maxcơva : Pisebaia Promưslennost , 1971
Pynciau:	Công nghiệp thực phẫm
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường CĐ Kỹ Thuật Cao Thắng

Eitemau Tebyg

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ vi sinh để sản xuất một số chế phẩm sinh học dùng trong công nghiệp chế biến thực phẩm
gan: Nguyễn, Thị Hoài Trâm
Cyhoeddwyd: (2011)

Nghiên cứu sử dụng chế phẩm alfa-amylaza trong công nghiệp thực phẩm và công nghiệp dệt
gan: Đỗ, Thị Giang
Cyhoeddwyd: (2011)

Xây dựng qui trình công nghệ chế biến xoài ở Khánh Hoà
gan: Đinh, Ngọc Loan
Cyhoeddwyd: (2011)

Nghiên cứu công nghệ và thiết bị chế biến thịt quả điều
gan: Cao, Văn Hùng
Cyhoeddwyd: (2011)

Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm
gan: Kretovits, V.L
Cyhoeddwyd: (1982)

Bài giảng cá thịt và chế biến công nghiệp Ngành công nghệ sinh học

Nghiên cứu chế biến pure chuối
gan: Nguyễn, Công Hoan
Cyhoeddwyd: (2011)

Hoàn thiện qui trình công nghệ sản xuất chitin, chitozan và chế biến một số sản phẩm công nghiệp từ phế liệu vỏ tôm, vỏ ghẹ, cua
gan: Trần, Thị Luyến
Cyhoeddwyd: (2011)

Nghiên cứu chế biến hoa mầu thành nguyên liệu cho công nghiệp và lương thực cho người ăn ở quy mô vừa và nhỏ.
gan: Nguyễn, Duy Lân
Cyhoeddwyd: (2011)

Công nghiệp thực phẩm /
gan: Iusipov V.G
Cyhoeddwyd: (1973)

Nghiên cứu, thiết kế, chế tạo và đưa vào sản xuất một số thiết bị trong dây chuyền chế biến chè
gan: Đặng, Thái Lai
Cyhoeddwyd: (2011)

Công nghiệp chế biến gỗ /
gan: Amalitski V. V.
Cyhoeddwyd: (1974)

Hoàn thiện công nghệ khai thác và chế biến một số nguyên liệu dầu (trẩu, sở, dừa)
gan: Vũ, Thị Đào
Cyhoeddwyd: (2011)

Hoàn thiện công nghệ khai thác và chế biến một số nguyên liệu dầu (trẩu, sở, dừa)
gan: Vũ, Thị Đào
Cyhoeddwyd: (2011)

Nghiên cứu ứng dụng một số công nghệ chế biến quả điều và dầu võ hạt điều
gan: Ngô, Tuấn Kỳ
Cyhoeddwyd: (2011)

Bảo quản, chế biến các loại củ nhiều tinh bột và công nghệ sản xuất bánh đa nem
gan: Mai, Văn Lề
Cyhoeddwyd: (2011)

Công nghệ chế biến thực phẩm /
Cyhoeddwyd: (2011)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ lên men lactic trong bảo quản và chế biến phế thải thủy sản
gan: Huỳnh, Ngọc Thạch
Cyhoeddwyd: (2011)

Nghiên cứu cải tiến công nghệ và nâng cao chất lượng một số sản phẩm rau quả chế biến
gan: Lê, Ngọc Sáu
Cyhoeddwyd: (2011)

Tối ưu hoá trong công nghiệp thực phẩm /
gan: Hoàng Đình Hoà, PGS.TS.
Cyhoeddwyd: (1999)

Công nghệ sản xuất chè, cà phê & ca cao
gan: Nguyễn Thị Hiền
Cyhoeddwyd: (2010)

Những yếu tố khoa học kỹ thuật trong sản xuất và chế biến chè sạch ( chè an toàn) trên địa bàn tỉnh Phú Thọ để đẩy mạnh xuất khẩu
gan: Quách, Đức Hùng
Cyhoeddwyd: (2011)

Khảo sát quy trình chế biến xúc xích cá tra xông khối công ty vườn ươm công nghệ công nghiệp Việt Nam - Hàn Quốc
gan: Huỳnh, Thị Hồng Vân
Cyhoeddwyd: (2022)

Nghiên cưú quy trình công nghệ chế biến các sản phẩm phụ chăn nuôi ở các xí nghiệp giết mổ (lông, máu, xương, móng...) thành các loại thức ăn bổ sung cho gia súc, gia cầm
gan: Lê, Văn Liễn
Cyhoeddwyd: (2011)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Cyhoeddwyd: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Cyhoeddwyd: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Cyhoeddwyd: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Cyhoeddwyd: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Cyhoeddwyd: (2006)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Cyhoeddwyd: (2007)

Khảo sát quy trình chế biến chả cá thát lát tại công ty TNHH nuôi trồng chế biến thực phẩm sách Tân Phát
gan: Lê, Trần Ngọc Trân
Cyhoeddwyd: (2022)

Sản xuất chitin, chitozan từ phế liệu chế biến thuỷ sản (vỏ tôm, vỏ ghẹ)
gan: Trần, Thị Luyến
Cyhoeddwyd: (2011)

Xây dựng mô hình (công nghệ và thiết bị) chế biến và bảo quản bán thành phẩm từ quả với quy mô thích hợp
gan: Nguyễn, Văn Đoàn
Cyhoeddwyd: (2011)

Công nghệ chế biến lạnh thực phẩm
gan: Nguyễn, Văn Mười
Cyhoeddwyd: (2005)

Nghiên cứu các biện pháp công nghệ để hạn chế sự tạo thành các chất độc hại trong bia, rút ngắn chu kỳ sản xuất
gan: Hoàng, Đình Hòa
Cyhoeddwyd: (2011)

Bước đầu chế biến và sử dụng rơm làm thức ăn cho bò trong mùa khô
gan: Phú, Văn Hộ
Cyhoeddwyd: (2011)

Công nghiệp thực phẩm /
gan: B.G I-uXupốp
Cyhoeddwyd: (1973)

Nghiên cứu PDP (chitosan) làm chất phụ gia trong chế biến và bảo quản giò lụa, bánh cuốn
gan: Nguyễn, Thị Lâm
Cyhoeddwyd: (2011)

Đánh giá kiến thức, thực hành và điều kiện sản xuất, chế biến thực phẩm, đề xuất giải pháp can thiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại một số làng nghề sản xuất, chế biến thực phẩm truyền thống của tỉnh Hà Tây
gan: Phan, Thị Kim
Cyhoeddwyd: (2011)

Xác định quy trình công nghệ chế biến các sản phẩm từ thịt lợn,bò và gia súc khác thành dạng thực phẩm tiêu dùng nội địa và xuất khẩu
gan: Nguyễn, Đại Hưng
Cyhoeddwyd: (2011)