Các thiết bị xử lý thực phẩm và bảo vệ sức khỏe /

Cuốn sách "Các thiết bị xử lý thực phẩm và bảo vệ sức khỏe" gồm hai phần chính đó là : các thiết bị xử lý thực phẩm và bảo vệ sức khỏe và Thiết bị điện phụ trợ vệ sinh. Ở phần thứ nhất, sách trình bày cấu tạo và hoạt...

Cijeli opis

Spremljeno u:

Bibliografski detalji
Glavni autor:	Nguyễn Minh Đức
Format:	Knjiga
Jezik:	Vietnamese
Izdano:	Tp.HCM : Nhà xuất bảnTổng hợp TPHCM , 2005
Teme:	Thiết bị điện
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường CĐ Kỹ Thuật Cao Thắng

Opis
Sažetak:	Cuốn sách "Các thiết bị xử lý thực phẩm và bảo vệ sức khỏe" gồm hai phần chính đó là : các thiết bị xử lý thực phẩm và bảo vệ sức khỏe và Thiết bị điện phụ trợ vệ sinh. Ở phần thứ nhất, sách trình bày cấu tạo và hoạt động các loại máy như máy làm sạch vỏ rau quả, máy trộn thực phẩm, máy xay sinh tố, máy chế biến thực phẩm, máy mở đồ hộp, máy rửa chén và một số lọai máy chế biến thực phẩm khác. Ở phần thứ hai, sách trình bày các loại thiết bị điện phụ trợ vệ sinh gồm nguyên lý cấu tạo và hoạt động của các máy như máy khử khói mỡ, bộ bảo vệ rò khí gas, máy hút bụi...vv..
Opis:	123tr. ; 20,5cm

Các thiết bị xử lý thực phẩm và bảo vệ sức khỏe /

Similar Items