Các thiết bị xử lý thực phẩm và bảo vệ sức khỏe /

Cuốn sách "Các thiết bị xử lý thực phẩm và bảo vệ sức khỏe" gồm hai phần chính đó là : các thiết bị xử lý thực phẩm và bảo vệ sức khỏe và Thiết bị điện phụ trợ vệ sinh. Ở phần thứ nhất, sách trình bày cấu tạo và hoạt...

Popoln opis

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Nguyễn Minh Đức
Format:	Knjiga
Jezik:	Vietnamese
Izdano:	Tp.HCM : Nhà xuất bảnTổng hợp TPHCM , 2005
Teme:	Thiết bị điện
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường CĐ Kỹ Thuật Cao Thắng

Opis
Izvleček:	Cuốn sách "Các thiết bị xử lý thực phẩm và bảo vệ sức khỏe" gồm hai phần chính đó là : các thiết bị xử lý thực phẩm và bảo vệ sức khỏe và Thiết bị điện phụ trợ vệ sinh. Ở phần thứ nhất, sách trình bày cấu tạo và hoạt động các loại máy như máy làm sạch vỏ rau quả, máy trộn thực phẩm, máy xay sinh tố, máy chế biến thực phẩm, máy mở đồ hộp, máy rửa chén và một số lọai máy chế biến thực phẩm khác. Ở phần thứ hai, sách trình bày các loại thiết bị điện phụ trợ vệ sinh gồm nguyên lý cấu tạo và hoạt động của các máy như máy khử khói mỡ, bộ bảo vệ rò khí gas, máy hút bụi...vv..
Fizični opis:	123tr. ; 20,5cm

Các thiết bị xử lý thực phẩm và bảo vệ sức khỏe /

Podobne knjige/članki