Các thiết bị xử lý thực phẩm và bảo vệ sức khỏe /

Cuốn sách "Các thiết bị xử lý thực phẩm và bảo vệ sức khỏe" gồm hai phần chính đó là : các thiết bị xử lý thực phẩm và bảo vệ sức khỏe và Thiết bị điện phụ trợ vệ sinh. Ở phần thứ nhất, sách trình bày cấu tạo và hoạt...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Nguyễn Minh Đức
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	Tp.HCM : Nhà xuất bảnTổng hợp TPHCM , 2005
Những chủ đề:	Thiết bị điện
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường CĐ Kỹ Thuật Cao Thắng


LEADER	01643nam a2200205 a 4500
001	TVCDKTCT4406
003	Thư viện trường Cao đẳng Kỹ thuật Cao Thắng
005	20051221000000
008	051221
980	\	\	\|a Thư viện Trường CĐ Kỹ Thuật Cao Thắng
024			\|a RG_1 #1 eb0 i1
041	0	#	\|a vie
082	#	#	\|a 621.3 / \|b NG527Đ-c
100	1	#	\|a Nguyễn Minh Đức
245	0	0	\|a Các thiết bị xử lý thực phẩm và bảo vệ sức khỏe / \|c Nguyễn Minh Đức
260	#	#	\|a Tp.HCM : \|b Nhà xuất bảnTổng hợp TPHCM , \|c 2005
300	#	#	\|a 123tr. ; \|c 20,5cm
520	#	#	\|a Cuốn sách "Các thiết bị xử lý thực phẩm và bảo vệ sức khỏe" gồm hai phần chính đó là : các thiết bị xử lý thực phẩm và bảo vệ sức khỏe và Thiết bị điện phụ trợ vệ sinh. Ở phần thứ nhất, sách trình bày cấu tạo và hoạt động các loại máy như máy làm sạch vỏ rau quả, máy trộn thực phẩm, máy xay sinh tố, máy chế biến thực phẩm, máy mở đồ hộp, máy rửa chén và một số lọai máy chế biến thực phẩm khác.
520	#	#	\|a Ở phần thứ hai, sách trình bày các loại thiết bị điện phụ trợ vệ sinh gồm nguyên lý cấu tạo và hoạt động của các máy như máy khử khói mỡ, bộ bảo vệ rò khí gas, máy hút bụi...vv..
650	#	4	\|a Thiết bị điện

Các thiết bị xử lý thực phẩm và bảo vệ sức khỏe /

Những quyển sách tương tự