Tiêu chuẩn Việt Nam : Chè, xác định các chỉ tiêu cảm quan bằng phương pháp cho điểm. TCVN 3128-1993 /

Tiêu chuẩn này quy định phương pháp đánh giá các chỉ tiêu cảm quan của chè đen và chè xanh rời bằng phương pháp cảm quan cho điểm.

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Ban Kỹ thuật thực phẩm
Format: Book
Language:Vietnamese
Published: H. : ADBS , 1993
Edition:In lần thứ 1
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institutions: Thư viện Trường CĐ Kỹ Thuật Cao Thắng
LEADER 01038nam a2200229 a 4500
001 TVCDKTCT4685
003 Thư viện trường Cao đẳng Kỹ thuật Cao Thắng
005 20060404000000
008 060404
980 \ \ |a Thư viện Trường CĐ Kỹ Thuật Cao Thắng 
024 |a RG_1 #1 eb0 i1 
041 0 # |a vie 
082 # # |a 389.633.72 /   |b T309C-c 
100 1 # |a Ban Kỹ thuật thực phẩm 
245 0 0 |a Tiêu chuẩn Việt Nam : Chè, xác định các chỉ tiêu cảm quan bằng phương pháp cho điểm. TCVN 3128-1993 /  |c Ban Kỹ thuật thực phẩm 
246 0 1 |a Tea, sensory analysis by presenting mark 
250 # # |a In lần thứ 1 
260 # # |a H. :  |b ADBS ,  |c 1993 
300 # # |a 6tr. ;  |c 21cm 
520 # # |a Tiêu chuẩn này quy định phương pháp đánh giá các chỉ tiêu cảm quan của chè đen và chè xanh rời bằng phương pháp cảm quan cho điểm. 
650 # 4 |a Tiêu chuẩn kỹ thuật 
650 # 4 |a Cây chè