Terrors of the table The curious history of nutrition
Gratzer recounts this history with characteristic crispness and verve. The book teems with colorful personalities, a veritable who's who of medical history, and highlights the brilliant flashes of insight as well as the sadly mistaken leaps of logic in the centuries-long effort to understand ho...
Đã lưu trong:
Tác giả chính: | Gratzer, Walter |
---|---|
Tác giả khác: | Walter Gratzer |
Ngôn ngữ: | Undetermined English |
Được phát hành: |
Oxford,New York
Oxford University Press
2005
|
Những chủ đề: | |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh |
---|
Những quyển sách tương tự
-
Nutrition for health and health care
Được phát hành: (2007) -
Nutrition for health and health care
Được phát hành: (2007) -
Food, economics, and health
Bỡi: Bhargava, Alok
Được phát hành: (2008) -
Modern nutrition in health and disease: Vol.1
Được phát hành: (1994) -
Modern nutrition in health and disease: Vol.2
Được phát hành: (1995)