Economics for Hospitality Management

This text introduces economic concepts and their applications in hospitality management. The emphasis is on applications within hospitality organisations. The approach is very flexible to allow the lecturer to use the book for either an industry-based approach or discipline-centred approach, as appr...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Cullen, Peter
مؤلفون آخرون: Peter Cullen
اللغة:Undetermined
English
منشور في: London Thomson 1997
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh