Economics for Hospitality Management

This text introduces economic concepts and their applications in hospitality management. The emphasis is on applications within hospitality organisations. The approach is very flexible to allow the lecturer to use the book for either an industry-based approach or discipline-centred approach, as appr...

Fuld beskrivelse

Đã lưu trong:
Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Cullen, Peter
Andre forfattere: Peter Cullen
Sprog:Undetermined
English
Udgivet: London Thomson 1997
Fag:
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh