Understanding normal and clinical nutrition

An overview of nutrition -- Planning a healthy diet -- Digestion, absorption, and transport -- The lipids: triglycerides, phospholipids, and sterols -- Protein: amino acids -- Metabolism: transormations and interactions -- Energy balabce and body composition -- Weight management: overweight and unde...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Rolfes, Sharon Rady
Tác giả khác: Sharon Rady Rolfes; Kathryn Pinna; Eleanor Noss Whitney
Ngôn ngữ:Undetermined
English
Được phát hành: Belmont, CA Thomson/Wadsworth 2006
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
LEADER 01445nam a2200265Ia 4500
001 TVU_16341
008 210423s9999 xx 000 0 und d
020 |a 0495011827 
020 |a 9780495011828 
041 |a eng 
082 |a 613.2 
082 |b R428 
100 |a Rolfes, Sharon Rady 
245 0 |a Understanding normal and clinical nutrition 
245 0 |c Sharon Rady Rolfes, Kathryn Pinna, Eleanor Noss Whitney 
260 |a Belmont, CA 
260 |b Thomson/Wadsworth 
260 |c 2006 
300 |a xxvi, 903 p. 
300 |b ill. 
300 |c 29 cm 
520 |a An overview of nutrition -- Planning a healthy diet -- Digestion, absorption, and transport -- The lipids: triglycerides, phospholipids, and sterols -- Protein: amino acids -- Metabolism: transormations and interactions -- Energy balabce and body composition -- Weight management: overweight and underweught -- The water-soluble vitamins: B vitamins and vitamin C -- The fat-soluble vitamins: A, D, E, and K -- Water and the major minerals -- The trace minerals -- Life cycle nutrition: pregnancy and lactation -- Life cycle nutrition: infancy, childhood, and adolescence -- Life cycle nutrition: adulthood and the later years -- Nutrition care and assessment -- Nutrition intervention... 
650 |a Nutrition; Diet therapy; Dietetics 
700 |a Sharon Rady Rolfes; Kathryn Pinna; Eleanor Noss Whitney 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh