Nghiên cứu sản xuất bánh khoai mỡ chiên chân không Luận văn Thạc sĩ. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và Đồ uống. Mã số: 605402

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Nguyễn, Thị Hồng Thấm
Nhiều tác giả của công ty: Ủy ban Nhân dân tỉnh Trà Vinh, Trường Đại học Trà Vinh
Tác giả khác: Nguyễn Thị Hồng Thấm; Đống Thị Anh Đào
Ngôn ngữ:Undetermined
Được phát hành: Tp. Hồ Chí Minh Trường Đại học Bách khoa 2012
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
LEADER 00980nam a2200265Ia 4500
001 TVU_19683
008 210423s9999 xx 000 0 und d
041 |a Vie 
082 |a 664 
082 |b Th120 
100 |a Nguyễn, Thị Hồng Thấm 
245 0 |a Nghiên cứu sản xuất bánh khoai mỡ chiên chân không 
245 0 |b Luận văn Thạc sĩ. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và Đồ uống. Mã số: 605402 
245 0 |c Nguyễn Thị Hồng Thấm ; Đống Thị Anh Đào (CBHD) 
260 |a Tp. Hồ Chí Minh 
260 |b Trường Đại học Bách khoa 
260 |c 2012 
300 |a 80 tr. 
300 |b minh họa 
300 |c 30 cm 
650 |a Chế biến thực phẩm; Công nghệ thực phẩm 
700 |a Nguyễn Thị Hồng Thấm; Đống Thị Anh Đào  
710 |a Ủy ban Nhân dân tỉnh Trà Vinh 
710 |b Trường Đại học Trà Vinh 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh