Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang chôm chôm JAVA Luận văn Thạc sĩ ngành Công nghệ sinh học. Chuyên ngành: Công nghệ sinh học

Nội dung đề tài nghiên cứu tìm ra dòng nấm men tự nhiên có khả năng lên men mạnh thích hợp cho qua trình sản xuất rượu vang chôm chôm với chất lượng cao và hiệu quả

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Nguyễn, Thị Thanh Hồng
Coauteurs: Trường Đại học Cần Thơ, Viện Nghiên cứu và Phát triển Công nghệ Sinh học
Andere auteurs: Nguyễn Thị Thanh Hồng; Dương Thị Hương Giang
Taal:Undetermined
Gepubliceerd in: Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2013
Onderwerpen:
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh