Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang chôm chôm JAVA Luận văn Thạc sĩ ngành Công nghệ sinh học. Chuyên ngành: Công nghệ sinh học

Nội dung đề tài nghiên cứu tìm ra dòng nấm men tự nhiên có khả năng lên men mạnh thích hợp cho qua trình sản xuất rượu vang chôm chôm với chất lượng cao và hiệu quả

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Nguyễn, Thị Thanh Hồng
Nhiều tác giả của công ty: Trường Đại học Cần Thơ, Viện Nghiên cứu và Phát triển Công nghệ Sinh học
Outros autores: Nguyễn Thị Thanh Hồng; Dương Thị Hương Giang
Idioma:Undetermined
Publicado: Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2013
Những chủ đề:
Các nhãn: Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh