Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang chôm chôm JAVA Luận văn Thạc sĩ ngành Công nghệ sinh học. Chuyên ngành: Công nghệ sinh học
Nội dung đề tài nghiên cứu tìm ra dòng nấm men tự nhiên có khả năng lên men mạnh thích hợp cho qua trình sản xuất rượu vang chôm chôm với chất lượng cao và hiệu quả
Gorde:
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Egile korporatiboa: | , |
| Beste egile batzuk: | |
| Hizkuntza: | Undetermined |
| Argitaratua: |
Cần Thơ
Trường Đại học Cần Thơ
2013
|
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh |
|---|