Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang chôm chôm JAVA Luận văn Thạc sĩ ngành Công nghệ sinh học. Chuyên ngành: Công nghệ sinh học

Nội dung đề tài nghiên cứu tìm ra dòng nấm men tự nhiên có khả năng lên men mạnh thích hợp cho qua trình sản xuất rượu vang chôm chôm với chất lượng cao và hiệu quả

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteur principal: Nguyễn, Thị Thanh Hồng
Collectivités auteurs: Trường Đại học Cần Thơ, Viện Nghiên cứu và Phát triển Công nghệ Sinh học
Autres auteurs: Nguyễn Thị Thanh Hồng; Dương Thị Hương Giang
Langue:Undetermined
Publié: Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2013
Sujets:
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh