Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang chôm chôm JAVA Luận văn Thạc sĩ ngành Công nghệ sinh học. Chuyên ngành: Công nghệ sinh học

Nội dung đề tài nghiên cứu tìm ra dòng nấm men tự nhiên có khả năng lên men mạnh thích hợp cho qua trình sản xuất rượu vang chôm chôm với chất lượng cao và hiệu quả

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Nguyễn, Thị Thanh Hồng
Egile korporatiboa: Trường Đại học Cần Thơ, Viện Nghiên cứu và Phát triển Công nghệ Sinh học
Beste egile batzuk: Nguyễn Thị Thanh Hồng; Dương Thị Hương Giang
Hizkuntza:Undetermined
Argitaratua: Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2013
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
LEADER 01359nam a2200289Ia 4500
001 TVU_22573
008 210423s9999 xx 000 0 und d
041 |a Vie 
082 |a 660.6,660.6 
082 |b H455 
100 |a Nguyễn, Thị Thanh Hồng 
245 0 |a Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang chôm chôm JAVA 
245 0 |b Luận văn Thạc sĩ ngành Công nghệ sinh học. Chuyên ngành: Công nghệ sinh học 
245 0 |c Nguyễn Thị Thanh Hồng ; Dương Thị Hương Giang (người hướng dẫn khoa học) 
260 |a Cần Thơ 
260 |b Trường Đại học Cần Thơ 
260 |c 2013 
300 |a xiii, 113 tr. 
300 |b minh họa 
300 |c 30 cm 
520 |a Nội dung đề tài nghiên cứu tìm ra dòng nấm men tự nhiên có khả năng lên men mạnh thích hợp cho qua trình sản xuất rượu vang chôm chôm với chất lượng cao và hiệu quả 
650 |a Biotechnology; Công nghệ sinh học; Microbiology; Vi sinh vật học 
700 |a Nguyễn Thị Thanh Hồng; Dương Thị Hương Giang  
700 |e hướng dẫn khoa học 
710 |a Trường Đại học Cần Thơ 
710 |b Viện Nghiên cứu và Phát triển Công nghệ Sinh học 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh