Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang chôm chôm JAVA Luận văn Thạc sĩ ngành Công nghệ sinh học. Chuyên ngành: Công nghệ sinh học
Nội dung đề tài nghiên cứu tìm ra dòng nấm men tự nhiên có khả năng lên men mạnh thích hợp cho qua trình sản xuất rượu vang chôm chôm với chất lượng cao và hiệu quả
Gorde:
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Egile korporatiboa: | , |
| Beste egile batzuk: | |
| Hizkuntza: | Undetermined |
| Argitaratua: |
Cần Thơ
Trường Đại học Cần Thơ
2013
|
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh |
|---|
| LEADER | 01359nam a2200289Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | TVU_22573 | ||
| 008 | 210423s9999 xx 000 0 und d | ||
| 041 | |a Vie | ||
| 082 | |a 660.6,660.6 | ||
| 082 | |b H455 | ||
| 100 | |a Nguyễn, Thị Thanh Hồng | ||
| 245 | 0 | |a Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang chôm chôm JAVA | |
| 245 | 0 | |b Luận văn Thạc sĩ ngành Công nghệ sinh học. Chuyên ngành: Công nghệ sinh học | |
| 245 | 0 | |c Nguyễn Thị Thanh Hồng ; Dương Thị Hương Giang (người hướng dẫn khoa học) | |
| 260 | |a Cần Thơ | ||
| 260 | |b Trường Đại học Cần Thơ | ||
| 260 | |c 2013 | ||
| 300 | |a xiii, 113 tr. | ||
| 300 | |b minh họa | ||
| 300 | |c 30 cm | ||
| 520 | |a Nội dung đề tài nghiên cứu tìm ra dòng nấm men tự nhiên có khả năng lên men mạnh thích hợp cho qua trình sản xuất rượu vang chôm chôm với chất lượng cao và hiệu quả | ||
| 650 | |a Biotechnology; Công nghệ sinh học; Microbiology; Vi sinh vật học | ||
| 700 | |a Nguyễn Thị Thanh Hồng; Dương Thị Hương Giang | ||
| 700 | |e hướng dẫn khoa học | ||
| 710 | |a Trường Đại học Cần Thơ | ||
| 710 | |b Viện Nghiên cứu và Phát triển Công nghệ Sinh học | ||
| 980 | |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh | ||