Kỹ thuật chế biến các món Tôm
Hướng dẫn chế biến các món ăn từ tôm
Đã lưu trong:
Tác giả chính: | Triệu, Thị Chơi |
---|---|
Tác giả khác: | Triệu Thị Chơi; Nguyễn Thị Phụng |
Ngôn ngữ: | Undetermined |
Được phát hành: |
Tp. Hồ Chí Minh
Tổng hợp Tp. Hồ Chí Minh
2004
|
Những chủ đề: | |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh |
---|
Những quyển sách tương tự
-
Chế biến các món ăn hằng ngày
Bỡi: Hoàng Phương
Được phát hành: (1981) -
Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống
Bỡi: Nguyễn, Hữu Thủy
Được phát hành: (2007) -
Kỹ thuật chế biến món ăn
Được phát hành: (1986) -
Các món tôm sò cua
Được phát hành: (1998) - Sinh học và kỹ thuật sản xuất giống tôm biển