Giáo trình thực hành chế biến món ăn dùng cho các trường cao đẳng - trung cấp thương mại - du lịch

Nội dung bao gồm 3 phần: Phần 1. Chế biến cơ bản, Phần 2. chế biến món ăn Á. Phần 3.Chế biến món ăn Âu

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Nguyễn, Thị Tuyết
Drugi avtorji:	Uông, Thị Toan
Format:	Knjiga
Jezik:	Undetermined
Izdano:	H. Giáo dục 2008
Teme:	Nấu ăn; Chế biến món ăn
Online dostop:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=15672
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Podobne knjige/članki