Kỹ thuật nấu ăn các kỹ năng cơ bản

Lý thuyết cơ bản về thực phẩm và dinh dưỡng. Vệ sinh an toàn thực phẩm, bảo quản chất dinh dưỡng. Phương pháp chế biến thức ăn từ các món canh, nấu, kho mặn, chiên rang, món xào, nướng, hấp, nộm. Cách làm các món xôi, chè, mứt. Cách tỉa hoa trang trí...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Triệu, Thị Chơi
Kolejni autorzy: Triệu Thị Chơi
Język:Undetermined
Wydane: Hà Nội Phụ nữ 2006
Hasła przedmiotowe:
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh