Kỹ thuật nấu ăn

QR koda

Kỹ thuật nấu ăn các kỹ năng cơ bản

Lý thuyết cơ bản về thực phẩm và dinh dưỡng. Vệ sinh an toàn thực phẩm, bảo quản chất dinh dưỡng. Phương pháp chế biến thức ăn từ các món canh, nấu, kho mặn, chiên rang, món xào, nướng, hấp, nộm. Cách làm các món xôi, chè, mứt. Cách tỉa hoa trang trí...

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Triệu, Thị Chơi
Drugi avtorji:	Triệu Thị Chơi
Jezik:	Undetermined
Izdano:	Hà Nội Phụ nữ 2006
Teme:	Nấu ăn
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Podobne knjige/članki

Kỹ thuật nấu ăn 60 món điểm tâm
od: Triệu, Thị Chơi
Izdano: (2002)

Kỹ thuật nấu 100 món súp
od: Triệu, Thị Chơi
Izdano: (2006)

Hướng dẫn nấu ăn: Kỹ thuật nấu 100 món ăn ngon
od: Triệu, Thị Chơi
Izdano: (1999)

Kỹ thuật nấu ăn đặc sản
Izdano: (2008)

Nấu ăn bốn mùa
od: Văn Châu
Izdano: (2004)

Kỹ thuật nấu ăn toàn tập
od: Triệu, Thị Chơi
Izdano: (2002)

Kỹ thuật các món ăn từ chế biến gạo nếp
od: Triệu, Thị Chơi
Izdano: (2003)

Kĩ thuật nấu ăn ngon
od: Nguyễn, Thị Tuyết
Izdano: (1999)

Kỹ thuật nấu nướng
od: Triệu Thị Chơi
Izdano: (2000)

Kỹ thuật nấu nướng
od: Triệu Thị Chơi
Izdano: (2000)

Những món ăn nấu nhanh
od: Trầm, Kim Mai
Izdano: (1999)

Cẩm nang nấu ăn
od: Nguyễn, Thế Lân
Izdano: (2006)

Cẩm nang nấu ăn :
Izdano: (2009)

Kỹ thuật nấu các món ăn ngon thông dụng trong gia đình
od: Hồng Phượng
Izdano: (1999)

Kỹ thuật chế biến các món chè xôi
od: Triệu, Thị Chơi
Izdano: (2006)

Kỹ thuật chế biến các món ăn từ gạo nếp
od: Triệu, Thị Chơi
Izdano: (2003)

Món ăn hấp dẫn từ rau củ quả
od: Triệu, Thị Chơi
Izdano: (2007)

Kỹ thuật chế biến các món canh, xúp, lẩu
od: Triệu, Thị Chơi
Izdano: (2003)

Kỹ thuật nấu nướng 100 món xúp
od: Triệu Thị Chơi
Izdano: (2000)

Kỹ thuật nấu 100 món đặc sản
od: Triệu, Thị Chơi
Izdano: (2000)

Kỹ thuật các món chế biến từ gạo nếp
od: Triệu, Thị Chơi
Izdano: (2003)

Kỹ thuật chế và sử dụng thức ăn Việt Nam
od: Triệu, Thị Chơi
Izdano: (2007)

Nấu ăn gia đình Miền Bắc
od: Đỗ, Kim Trung
Izdano: (2008)

Nấu ăn gia đình Miền Trung
od: Đỗ, Kim Trung
Izdano: (2008)

Nấu ăn gia đình Miền Nam
od: Đỗ, Kim Trung
Izdano: (2008)

Kỹ thuật nấu những món ăn làm từ khoai
Izdano: (2007)

Giáo trình điện tử kỹ thuật chế biến món ăn /
Izdano: (2005)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống
od: Nguyễn, Hữu Thủy
Izdano: (2007)

Hướng dẫn dạy nghề nấu ăn Cho thanh thiếu niên, học sinh, sinh viên sau cai nghiện
Izdano: (2008)

Dạy nấu ăn và trang trí ( tài liệu dùng cho giáo viên và học sinh các trường sư phạm và phổ thông )
od: Hoàng Thị Tân
Izdano: (1977)

Giáo trình nấu ăn Việt Nam
od: Phạm, Thị Hưng
Izdano: (2013)

Món ăn khai vị
od: Triệu, Thị Chơi
Izdano: (2006)

Món ăn các nước.
od: Nguyễn Thị Diệu Thảo.
Izdano: (2007)

Món ăn các nước.
od: Nguyễn Thị Diệu Thảo.
Izdano: (2007)

Món ăn các nước.
od: Nguyễn Thị Diệu Thảo.
Izdano: (2007)

Món ăn Việt Nam
od: Triệu, Thị Chơi
Izdano: (2014)

Cách nấu phở - miến - mỳ - cháo - bún
od: Văn Châu
Izdano: (1985)

Các món chè - xôi
od: Triệu, Thị Chơi
Izdano: (2013)

Kỹ thuật nấu những món lẩu
Izdano: (2008)

Nghệ thuật làm bếp
od: Võ, Thị Hòa
Izdano: (2001)