Kiểm nghiệm thực phẩm Tài liệu đào tạo sau đại học
Giới thiệu về vai trò, cách tổ chức, quản lý việc kiểm tra an toàn thực phẩm. Cách xác định một số thành phần chính có trong thực phẩm. Kỹ thuật đánh giá vệ sinh thực phẩm và các chỉ tiêu thường được kiểm tra trong thực hiện chương trình an toàn vệ sinh thực phẩm. Kỹ thuật đánh giá nhanh thực phẩm t...
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả của công ty: | |
| Tác giả khác: | |
| Ngôn ngữ: | Undetermined |
| Được phát hành: |
Hà Nội
Y học
2015
|
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh |
|---|
| LEADER | 01396nam a2200289Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | TVU_25423 | ||
| 008 | 210423s9999 xx 000 0 und d | ||
| 020 | |a 9786046611776 | ||
| 041 | |a Vie | ||
| 082 | |a 363.19264 | ||
| 082 | |b Th500 | ||
| 100 | |a Thái, Nguyễn Hùng Thu | ||
| 245 | 0 | |a Kiểm nghiệm thực phẩm | |
| 245 | 0 | |b Tài liệu đào tạo sau đại học | |
| 245 | 0 | |c Thái Nguyễn Hùng Thu (chủ biên), Phạm Thị Thanh Hà, Lê Thị Hồng Hảo | |
| 260 | |a Hà Nội | ||
| 260 | |b Y học | ||
| 260 | |c 2015 | ||
| 300 | |a 146 tr. | ||
| 300 | |b minh họa | ||
| 300 | |c 27 cm | ||
| 504 | |a Thư mục: tr.146 | ||
| 520 | |a Giới thiệu về vai trò, cách tổ chức, quản lý việc kiểm tra an toàn thực phẩm. Cách xác định một số thành phần chính có trong thực phẩm. Kỹ thuật đánh giá vệ sinh thực phẩm và các chỉ tiêu thường được kiểm tra trong thực hiện chương trình an toàn vệ sinh thực phẩm. Kỹ thuật đánh giá nhanh thực phẩm thường được áp dụng trong thanh tra, kiểm tra về vệ sinh an toàn thực phẩm | ||
| 650 | |a Kiểm nghiệm thực phẩm | ||
| 700 | |a Thái Nguyễn Hùng Thu; Phạm Thị Thanh Hà; Lê Thị Hồng Hảo | ||
| 710 | |a Trường Đại học Dược Hà Nội | ||
| 980 | |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh | ||