Nghiên cứu xây dựng quy trình chả cá rô phi Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm

Những quyển sách tương tự

• Nghiên cứu khả năng chế biến chả cá viên từ cá Rô Phi và các biện pháp cải thiện chất lượng sản phẩm :
  Bỡi: Nguyễn, Thị Thu Thủy
  Được phát hành: (2011)
• Nghiên cứu sản xuất cá rô phi đơn tính đực bằng lai cá rô vằn (Oreochromis niloticus) và cá rô phi xanh (Oreochromis aureus) /
  Bỡi: Phạm Anh Tuấn.
• Cá rô phi cá điêu hồng /
  Bỡi: Trần Việt Hưng, DS.
• Nghiên cứu mầm bệnh vi nấm nhiễm trên cá rô phi đỏ (Oreochromis sp.) và cá rô phi vằn (Oreochromis niloticus) :
  Bỡi: Ngô, Thị Mộng Trinh
  Được phát hành: (2015)
• Kỹ thuật nuôi cá rô phi
  Bỡi: Đoàn, Khắc Độ
  Được phát hành: (2008)