Nghiên cứu quy trình chế biến kẹo gum gấc Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Đào, Thị Thế Phương
Tác giả khác: Đào Thị Thế Phương; Giang Kiến Quốc
Ngôn ngữ:Undetermined
Được phát hành: Trà Vinh Đại học Trà Vinh 2018
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
LEADER 00806nam a2200241Ia 4500
001 TVU_27437
008 210423s9999 xx 000 0 und d
041 |a Vie 
082 |a 664.153 
082 |b Ph561 
100 |a Đào, Thị Thế Phương 
245 0 |a Nghiên cứu quy trình chế biến kẹo gum gấc 
245 0 |b Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm 
245 0 |c Đào Thị Thế Phương ; Giang Kiến Quốc (giáo viên hướng dẫn) 
260 |a Trà Vinh 
260 |b Đại học Trà Vinh 
260 |c 2018 
300 |a 50 tr. 
300 |b minh họa màu 
300 |c 27 cm 
700 |a Đào Thị Thế Phương; Giang Kiến Quốc  
700 |e giáo viên hướng dẫn 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh