Nghiên cứu quy trình chế biến kẹo gum gấc Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm
Đã lưu trong:
Tác giả chính: | Đào, Thị Thế Phương |
---|---|
Tác giả khác: | Đào Thị Thế Phương; Giang Kiến Quốc |
Ngôn ngữ: | Undetermined |
Được phát hành: |
Trà Vinh
Đại học Trà Vinh
2018
|
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh |
---|
Những quyển sách tương tự
-
Nghiên cứu quy trình chế biến sản phẩm kẹo gum khóm
Bỡi: Thạch, Thị Anh Thư
Được phát hành: (2018) -
Nghiên cứu quy trình sản xuất kẹo gum từ trái quách
Bỡi: Cao, Minh Khánh
Được phát hành: (2018) -
Nghiên cứu quy trình sản xuất bánh tráng gấc
Bỡi: Phùng, Thị Cẩm Huế
Được phát hành: (2018) -
Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt cùi gấc
Bỡi: Phạm, Minh Kha
Được phát hành: (2018) -
Ảnh hưởng của tỷ lệ phối chế dịch gấc, tỷ lệ đường, gelatin và chế độ gia nhiệt đến chất lượng kẹo dẻo thốt nốt bổ sung gấc
Bỡi: Diệp, Kim Quyên, et al.
Được phát hành: (2023)