Áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn Haccp cho sản phẩm khô cá lóc tẩm gia vị tại công ty cổ phần Lý Hải Minh Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm
Đã lưu trong:
Tác giả chính: | Ngô, Thị Kiều Hương |
---|---|
Tác giả khác: | Ngô Thị Kiều Hương; Võ Minh Hoàng |
Ngôn ngữ: | Undetermined |
Được phát hành: |
Trà Vinh
Đại học Trà Vinh
2018
|
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh |
---|
Những quyển sách tương tự
-
Khảo sát quy trình chế biến - xác định tiêu chuẩn HACCP trong sản xuất cá Tra tại công ty hải sản 404
Bỡi: Trần, Thị Tiểu Duy
Được phát hành: (2021) -
HACCP Principles and Applications
Bỡi: Merle D Pierson
Được phát hành: (1992) -
The HACCP food safety manual
Bỡi: Loken, Joan K.
Được phát hành: (1994) -
Xây dựng chương trình quản lý chất lượng HACCP cá Điêu Hồng làm sạch tại HTX Nhất Tâm Cần Thơ
Bỡi: Lâm, Như Ý
Được phát hành: (2021) -
Manual on the application of the HACCP system in mycotoxin prevention and control
Bỡi: FAO
Được phát hành: (2002)